Dla milionów pijących z całego świata jest niezawodny, blady, jasny, żółty, łatwy do spuszczenia po prostu synonimem piwa. Według ekspertów, którzy wychodzą na domniemane miejsce narodzin stylu, Pilsner Urquell z Pragi w Czechach stanowi 80% światowej produkcji piwa Pilsnera.
Przez długi czas wszechobecność stylu i domeny producentów piwa Macro Pilsner, takich jak Miller i Coron, zmusili Pilsnera do piwa i rzemieślników, którzy je zakłócili. Ostatnią rzeczą, jakiej chcieli producenci, było zdalnie porównywalne Budweiser, który zasadniczo rozważa podejście amerykańskiego Urquell Baquell, więc huśtają się w kierunku dużych, odważnych, chmielowych i inteligentnych upodobań, czerwonego piwa, bursztynowego piwa, brązowego, brązowego, IPA IPA Iperial.
Pomagało to w tworzeniu operacji dla początkujących, aby osoby spoza readerzy nie były znacznie szybsze i tańsze, główny rodzaj piwa, który Pildes trwa dłużej niż cztery tygodnie, podczas gdy piwo jest znacznie mniej dokładne (proces Pilsnera jest techniczny w celu osiągnięcia pożądanej ostrości i przejrzystości). Kilka innych smaków obejmuje również awarię piwa, aby piwa nie mogły być w stanie.
Program Urquell jest wizualny. Instalacja jest idealna, a jej ogromne i żywe miedziane czajnicze prawie świecą. Wycieki są kontrolowane przez powolny i sfermentowany proces oraz zamknięty zbiornik drożdży, który zasila się od dołu. Jest to główna różnica między piwami a sosną. Zamiast powolnego, zimnego i zamkniętego procesu piwa są wytwarzane szybciej, szybciej niż dwa tygodnie, temperatura otoczenia, z otwartymi zbiornikami, gdzie drożdże zamienia cukry w alkohol u góry.
Kiedy Joseph Groll rozwinął Urquell w 1842 roku, nie miał precedensów. Dzisiaj przepis Urquell pozostaje taki sam (i pozostaje w tajemnicy), a w cichym kącie, pod koniec 9 kilometrów winnic fermentacyjnych pozostaje jedynym miejscem, w którym można doświadczyć Urquell i nie jest pasteryzowane bezpośrednio od podstaw. Źródła źródła mają bardziej złożony, gorzki i bardziej miękki dotyk.
Nie zapobiegło to jednak obserwowaniu zarządzania Groll. Setki z nich wytwarzają miliony galonów Pilsnera każdego roku, w różnych stylach, w tym w Niemczech (które pokładzą więcej), japońskie (ogólnie suche i super czyste), meksyczne (bogatsze i kompletne) i amerykańskie (ogólnie nieco silniejsze, bardziej przestronne, cytryny i kreatywne).
Najlepszą wiadomością dla miłośników Pilsnera jest to, że społeczność rzemieślnicza nie żartuje. W rzeczywistości w amerykańskich kręgach piwa rzemieślniczego. UU., Style kwitnie z wszelkiego rodzaju nowymi interpretacjami. Peter Licht został ściśle nagrany. Jest nauczycielem popularnego Hermitage Brewing Co. de San Jose w Kalifornii, gdzie Pilsners miał ćwierć wieku.
Jest dobry powód, dla którego Pilsners są najpopularniejsze na świecie: to świetny styl piwa, mówi Licht. Z biegiem lat była dziura w stylu, więc nie byli tym, czym mogliby być, ale w kategorii jest dużo miejsca, która satysfakcjonuje makaron, a także osoby, które kochają dobre piwo.
Charakterystyka Czech i Niemiec: wnuki z Licht będą nadal zadowolić. Ale teraz, gdy konwencjonalny piętno Pilsnera zniknął, dodaje, wiele z najciekawszych przepisów znajduje się w Stanach Zjednoczonych, a zwłaszcza na Zachodzie.
Piwo rzemieślnicze w Stanach Zjednoczonych 30 lat temu zostało ustanowione jako różne [marki dużego piwa, ponieważ musiało stworzyć przestrzeń w porównaniu z tym, co tam było, mówi Licht. Niechęć do wejścia do przestrzeni wroga: Bud, MillerCors. Teraz ręcznie wykonane piwo istnieje od dłuższego czasu. Producenci piwa nie muszą rozróżniać. Mogą robić rzeczy, które chcą robić.
Według producentów piwa i dyrektorów napojów, w tym Lichta i dlaczego warto je świętować. Należy pamiętać, że wiele z tych interesujących piw mniejszych browarów jest dostępnych tylko regionalnych, a kilka z nich jest prawie wyłącznie w restauracjach lub barach. Warto przyjrzeć się więcej wysiłku.
-
3 Floyds Brewing Co. von Munstthür Pils (Munster, Indiana)
Bracia Floyd generowali służbę w całym kraju po latach głęboko zanurzenia w piwa obrazu, takie jak ich główny mroczny dżentelmen, 15%ABV, Imperial Hard Rosja, zrobiła kawę, meksykańską wanilią i cukier indyjski. Jednak, jak podkreśla Jeff Moses, na przykład założyciel festiwalu piwa Monterey, jest to tylko punkt wejścia do katalogu piwa wysokiej jakości i najwyraźniej przetestował wszystkie piwa po uruchomieniu kilku festiwali i marek piwa. Von Munsthür jest słodu, suchym, ziołowym i orzeźwiającym, ze skandaliczną sztuką oczu na etykiecie.
Trzy piwa Floyds to naprawdę smak, mówi Mojżesz. Jest świetny dla Pilsnera, złożonego i przyjemnie jasnego i gorzkiego.
To piwo jest dostępne głównie w browaru i mniejszych dystrybutorach w całym centrum.
-
Bierstadt Warehouse Pils Lento Pils (Denver)
Ten pilsner to rzadka rasa ze względu na wyjątkowo dłuższy okres obrony i legendarną głowę, o której mówi się, że jest świeży i smakowy. Licht uwielbia aktywność Denvera z powodu jego determinacji Super Pass, która jest taka sama jak te same, jasne i gorzkie części.
Licht mówi, że Bierstadt jest na innym poziomie, jeśli chodzi o Pilsner. Byłem w setkach browarów i zaimponowałem na mnie, kiedy odwiedziłem Bierstadt. Jeśli chodzi o sukę, nie ma zbyt wiele wysiłku, wydatków ani czasu dla nich. Nie powiedziałbym, że granice są obsesyjne. Maraton przygotowuje dni, przedłużone starzenie się, zarezerwowane okulary: starają się zrobić wszystko dobrze i pojawiać się w szkle.
Aby znaleźć to piwo, musisz odwiedzić tawernę Bierstadt lub dziesiątki restauracji lub barów w Kolorado.
-
Pilsner Lager, Estilo Bohemio de Chuckanut (Bellingham, Waszyngton)
Duma tego północno -zachodniego browaru Oceanu Spokojnego jest tak chrupiąca, że jest prawie zwinna, z głębokością rośliny i gładką, ale suchą powierzchnią. Jego aromatyczne i delikatność sprawiły, że ukochani sędziowie w najbardziej konkretnych konkursach piwa na planecie. Chuckanut Pilsner zdobył powtarzane złoto na wielkim festiwalu amerykańskiego piwa I na Pucharze Świata piwa.
Podoba mi się jego równowaga, ale tak naprawdę wyróżnia się jego wymiary: jest nie tylko błyszczący i prosty, mówi Kyle Odyell, dyrektor History Orcas Hotel, w pobliżu miejsca, w którym Chuckutnut Brasws w Bellingham, Waszyngton, na północ od Seattle. Jest ziołowy i pełniejszy, co jest więcej niż można znaleźć u większości pilsnerów.
To piwo znajduje się głównie w barach i restauracjach w obszarze dźwięku, lub możesz zdobyć hodowcę do opuszczenia samego browaru.
-
Enegen Brewing Co. Lagertha Costa West Pilsner (Moorpark, Kalifornia)
Spricail.lat / Laura sant
Hop-Adward, Fruit and Mel Dent, Lagertha jest niezapomniana dzięki dziwnej kombinacji: super tradycyjnej super ograniczającej technologii czeskiej; Saaz Hops, także czeska marka komercyjna; i mozaiki chmielowe owocowe i znane ze Stanów Zjednoczonych. Nowoczesne Pilsneri ogólnie cieszą się plemionami Lupis, które zwykle są kojarzone z piwem, z lżejszym i czystszym efektem ogólnym. Na stronie internetowej firmy nazywana jest jej twórcy Lagertha, która nosi nazwę legendarnego Shieldmaiden Viking, klasycznej zmiany stylu.
Enegen wysyła Kalifornię, a Pertha można znaleźć w jego pubie lub kilku barach i restauracjach w południowej części stanu.
Kontynuuj z 5 na 7 poniżej -
Hermitage Brewing Co. Pilsner People of the Universe (San José, Kalifornia)
Ten lekki, suchy i słodowy Pilsner, urodzony Czech Saaz Hops, klasyczny podstawowy element Pilsnera Bohemian i chmielu, który uprawiał w Kalifornii. Według Lichta, Heritage Beer Master jest również bardzo osobistym produktem dla zespołu Heritage.
Kochamy nasze chmiel i jesteśmy gotowi promować szereg chmielu pod względem ilości i częstotliwości, mówi Licht. Mówię to z winną przyjemnością, ponieważ przygotowujemy piwo, które chcemy pić. Nie mamy lojalności wobec zasad stylu, ani nie staramy się produkować piwa otrzymanego przez makaron, dokładnie to, co chcemy wyłączyć pragnienie, gdy wymaga tej okazji.
Nie jest to jeszcze dostępne na poziomie krajowym, ale można je znaleźć w regionach takich jak Północna Kalifornia, Illinois i Południowa Floryda.
-
Stone Brewery Entre Night Pilsner (Hidden, Kalifornia)
Stone browar San Diego od samego początku uchwycił wyobraźnię świata piwa rzemieślniczego z odważnymi bladymi piwami i wędzonymi porami i utrzymywała swoją uwagę w stylu Zachodniego Wybrzeża. Ten 5,7%ABV Pilsner, współpraca z Metalliką (tak, która Metallica) reprezentuje eliminację tego, co wiedzą kamień i grupa. Chrupiące, odświeżające, przeskakiwane, a nawet odrobinę trawy, to objawienie i stopień podobny do nich.
Strona pracownika Ronnie dużo się sprzedaje
Kamienne pojemniki w Kalifornii i jest świetny sposób, w jaki można je znaleźć w restauracji lub barze w pobliżu, bez względu na to, która część kraju jest.
-
Victory Brewing Co. Prima Pils (Downington, Pensilvânia)
PILS PILS oferuje doskonałe pop -popowe i dokładne egzekucje z Europy Wschodniej z wieloma doświadczeniami w Pilsner, podnoszonych przez łagodną esencję cytrynową. Licht lubi zwracać uwagę, że chociaż Pilsnerów mogą mieć chwilę, Downington w Pensylwanii istnieje od pewnego czasu.
Jednym z powodów, dla których bardzo się tym szanowałem, jest to, że lubię to od lat 90. i było to tak silne piwo, mówi Licht. To był prawdziwy amerykański niemiecki pilsner, kiedy nie było dużego zainteresowania stylem, świetnym piwem i teraz.
Masz szczęście: jest to dostępne w całym kraju i prawdopodobnie możesz wziąć pakiet sześciu, w którym chcesz uzyskać zakupy.
