A Bloody Mary in a tall, narrow pint glass rests on marble. The drink is garnished with a pickle skewer and bacon slice, and the glass is rimmed with dusty red spices.

O Bloody Mary Jest to prawdopodobnie najbardziej znany napój śniadaniowy, stymulujący mieszankę soku pomidorowego, wódki i pieprzu. Jego moc pochodzi z jego wszechstronności i Każdy kelner ma własną opinię na temat przepisu , ten, kto twierdzi, że jest najlepszą interpretacją. Często oznacza to, że pikantne sosy, przyprawy, ocet i inne modyfikatory.

Lub krwawy eliksir jest jedną z tych odmian. Lub przepis pochodzi od H. Josepha Ehrmanna. Jest barmanem i właścicielem San Francisco de San Francisco Elixir Hall (Gdzie jest nazwany napój), jeden z najstarszych pubów w Zatoce Perskiej. Jego opinia na temat picia nie jest zbyt dzika: większość elementów byłaby powiązana z tymi, którzy poruszają się z Bloody Mary. Ma jednak niektóre z własnych suplementów, w tym suchy obudowę i domowy sok eliksirowy, mieszankę ogórków ogórkowych i solanki z oliwek. Chociaż przepis nie jest wyraźnie opisany, możesz zrobić sok mieszający świecę oliwną, solankę w ogórkach, a następnie jakąkolwiek inną solankę, którą lubisz. Jest zatem elastyczny i podkreśla proporcje.

Ehrmann jest świetnym miłośnikiem kwadratowego, organicznej gorzelni położonej w rejonie Zatoki Perskiej. Wiele z ich napojów, w tym krwawy eliksir, używa gorzelni wódki, ale nie wahaj się go zmienić dla każdej wódki w dłoni. Ehrmann sugeruje wódkę żytą, ponieważ ten styl wyróżnia się w innych składnikach. Lub możesz wypróbować innego ducha, jeśli wolisz dodatkowe arquavit aromatyczne lub straszne przyprawy tequili.

Jeśli chodzi o każdy wariant Bloody Mary, dekoracja ma kluczowe znaczenie. Niektóre przepisy wymagają dużo warzyw, a nawet składników, takich jak boczek, smażony kurczak lub krewetki. Wersja Ehrmana jest stosunkowo niewielka i zaprasza tylko boczek i ogórki. Jeśli chcesz, zawsze możesz pominąć wieprzowinę (lub zmienić ją w produkt wegański). I zamiast soli lub smaku smakiem Ehrmann wyrównuje szkło ze starym sezonem. Ten klasyczny owoc Costa East Pepper to zachwycająca poprawa picia, więc Ehrmann zachęca Bartens do podania koktajlu bez słomy, więc każdy łyk był częścią starej zatoki.

12 Bloody Mary ma nadzieję, że spróbuje teraz Bloody Maria Przedstawione Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • Stary pieprz

  • 2 PSA Organiczny kwadratowy wódka

  • 1 łyżeczka Trawa sucha

  • 1 łyżeczka mielony biały pieprz

  • 1/4 łyżeczka Sól selera

  • 2 stopy Sos Worcestershire

  • 2 stopy Sos

  • 1/2 onza Sok elixir (Zmes Oliva

  • 1/4 onza Sok z cytryny, ciasny w czasie

  • 1 łyżeczka Gotowa edycja robocza

  • 4 PSA pomidor

  • Oświadczenie: Picles koszerny koperek

  • Dekoracja: Cocido Gruby Bekon Slice

Kroki

  1. Przykryj krawędź starego naczynia pieprzowego.

  2. Dodaj wódkę, kopernię, białą pieprz, sól selerową, sos robotników, sos tabasco, sok eliksiru, sok z cytryny, rabin i sok pomidorowy w mieszadła lodowym. Delikatnie potrząśnij nim, aby zapobiec rozcieńczonemu.

  3. Wlać, bez walki, gotowi do szklanki.

  4. Udekoruj matowym kęsem Košera i gotowanego boczku.

Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!