Cantaloupe cucumbers lime and mint from Zdjęcie Linda Pugliese

W letni dzień w Rusaaways Lauryn Przeczytaj artykuł o Melons z wydania 1992 Smak Magazyn na głos z australijskim akcentem. To był jeden z najbardziej relaksujących dni wszechczasów. Po prostu powiedz to teraz w swojej głowie. My-Loin .

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Serwuje 6-8 jako przekąskę

Składniki

1 Mały i wyjątkowo dojrzały kantalupe 2 perskie lub inne małe ogórki lub 1 duży ogórek w języku angielskim 1 szklanka mięty 2 limity ulubionego pyłu chili, takie

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Wytnij końce 1 mały i dojrzały melon Dlatego ma dwie płaskie powierzchnie. Podczas pokrojonych skorupy melona na jednej z jego płaskich powierzchni i spróbuj stracić najmniej możliwy mięso. Wytnij melon na pół, usuń nasiona. Wytnij ponownie na pół i poruszaj się cienko.

    Faza 2

    Punta Melon na talerzu (na lodzie, jeśli to możliwe; jeśli nie, weź melon i ogórek na talerzu, pokryte lodówką, około godzinę przed podaniem). Cienki plasterek 2 ogórki perskie lub inne małe W skrajnym przekątnym i pachnie plasterkami w melonie. Rozpraszanie 1 szklanka mięty liści Na górze. Ściskanie Mały sok z cytryny Na nim i odetnij resztki plików w klinach do obsługi. Posyp Wielka pitty z Chile (W zależności od tego, jak ci się podoba) i dużej ilości Odejść .

Przedruk Sałatka dziwka: przepisy na karmienie zdrowej obsesji Autor: Jess Damuck, opublikowany Abrams. Tekst © 2022 Jess Damuck. Piękna fotografia Pugliese. Kup całą książkę w Amazon lub księgarniach.