Foto Chelsie Craig, Perl Jones Food Style Nie jest to o wiele doskonałe niż Bael wszystko, co jest w pełni załadowane przy śniadaniu ... a teraz możesz je zjeść w postaci Quiche. To kremowe, słone i pikantne kombinację, która tworzy sny.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
8 części
Składniki
Kora
2 łyżki stołowe. Makowe nasiona 2 łyżki. Białe i/lub czarne nasiona sezamu 4 łyżeczki. Suche płatki czosnkowe 4 łyżeczki. Suche płatki cebuli 1 ½ łyżeczki. Koszerna sól 1 łyżeczka. Zanurz 2 szklanki mąki do wszystkich celów, więcej na powierzchnię ½ szklanki (1 nietoperze) bez schłodzonej soli, pokrojonych na kawałkiSpełnienie i montaż
6 dużych jaj ¾ szklanki z kwaśną śmietaną ¾ szklanki kwaśnej śmietany 2 łyżeczki. Sól koszerna ¾ łyżeczki. Nowo przeniesione sztuki czarnego pieprzu, drobne plasterki ½ Mała czerwona cebula, drobne plasterki 1 ½ dell, posiekane 1 łyżki. Posiekane posiekane kapary 1 łyżki. Świeży sok z soli cytrynowej SAFAMOSO 8 uncji. Wędzony łosoś, plastry cytryny w drobnych plasterkach (opcjonalnie) (dla porcji)Specjalny sprzęt
A Platon of Cake Z 9 DimterPrzygotowanie
Kora
Etap 1
Popse Postplas, nasiona sezamu, płatki czosnkowe, płatki cebuli, sól koszerna, cukier i 2 szklanki mąki w robocie kuchennym w pasującej robotach. Dodaj masło i nadgarstek, aż mieszanka będzie wyglądać jak gęste jedzenie z kawałkami masła, które są nadal widoczne. Spryskaj 7 łyżkami silnikiem działającym. Woda w lodzie i nadal jest pobity, dodaje kolejną łyżkę wody, jeśli to konieczne, aż ciasto nadal się pęknie, ale utrzymuje się razem tylko wtedy, gdy ściska.
Faza 2
Obróć ciasto na czystej powierzchni i pokochaj kilka razy i naciśnij, aby włączyć każdy niespokojny kawałek. Naciśnij 6-dimter i miękki album Wszystkie pęknięcia wokół obwodu. Ciasno Rolle w plastiku i trwa co najmniej 1 godzinę.
Etap 3
Jeśli ochładza się przez ponad 1 godzinę, niech ciasto nieco zmiękczyć przez 5 do 10 minut. Ciasto jest ranne na lekko mąki na powierzchni dla rundy 14 '. Owinąć ciasto wokół łożyska i przenieś na talerz ciasta. Umieść szpilkę i podnieś krawędzie i opuść ciasto na płycie. W razie potrzeby delikatnie wyciśnij ciasto w rogach. Wyetnij i pozostań około 1 'wychodzący. Złóż guz pod krawędzie i krawędzie szyfrowania. Nagrody 30 minut.
Faza 4
Umieść siatkę na środku piekarnika; Przed 350. Piecz ciasto z podwójną warstwą płyty aluminiowej i pozostaje trochę doskonała. Napełnij ciężary ciasta lub suchą fasolę. Delikatnie naciśnij ostrze do boków ciasta, aby wspierać ciężary (żaden papier nie powinien dotknąć krawędzi przestępstwa). Piec kora, aż krawędzie będą suche i nie uruchamiaj brązu przez 25 do 30 minut. Ostrożnie usuń żagiel i ciężary. Kontynuuj pieczenie, aż powierzchnia kory będzie sucha, a centrum po prostu zacznie mieć kolor, od 15 do 20 minut (chcę, aby kora była dość blond, ponieważ podczas pieczenia wypełnienie będzie nadal brązowe). Przenieś do rzędu i pozwól się ostygnąć.
Etap 5
Musieć: Ciasto można wykonać 3 dni temu. Trzymaj zimno lub zamrażarkę przez okres do 2 miesięcy.
Spełnienie i montaż
Faza 6
Przed -rúra w 300 °. W dużej misce silnie ubij jajka, kwaśną śmietanę, śmietanę, koszerną sól i pieprz. Dodaj cebulę i szlafrok ponownie, aby zintegrować.
Faza 7
Umieść talerz ciastka na tacy do pieczenia z krawędzią. Wlej mieszankę jajek do kory. Piec quiche, aż napełnienie zostanie zmodyfikowane (wciąż nieco chwytane w środku) i lekko mieszając na krawędziach, a kora ma złoto od 80 do 90 minut. Przenieś Quiche do korby i pozostaw do ostygnięcia.
Faza 8
Umieść cebulę w cienkim sito i spłucz w zimnej bieżącej wodzie. Such z ręcznikami papierowymi i umieść w średniej misce. Dodaj koper, kapar i sok z cytryny i mieszaj.
Etap 9
Górna quiche z mieszanką cebulową i posyp solą morską. Podawaj z wędzonym łososiem (jeśli używasz) i plasterkami cytryny.
Etap 10
Musieć: Quiche (bez pokrycia) można pieczyć 1 dzień wcześniej. Owinąć plastikową lub aluminiową papier i zrelaksuj się. Pozwól, aby temperatura otoczenia osiągnąć temperaturę otoczenia przed podaniem.
Etap 11
Foto Chelsie Craig, Perl Jones Food Style
