Zdjęcie Alexa Lau Ahumada i słodki ananas można usunąć i dodać do pietruszki, zebrać do gwałtu lub lodów lub podawać wieprzowinę, kurczaka lub grillowaną ryby. Ten przepis pochodzi od Lorda Stanleya w San Francisco w Kalifornii.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
8 części
Składniki
1 dojrzały ananasPrzygotowanie
Przygotuj grilla na połowę pośredniego ciepła (na grilla węglowe, węglowodany po jednej stronie grilla; zostaw jeden lub dwa palniki do grillowania, idealne medium). Jeśli masz grillowany termometr, idealny zakres temperatury wynosi 275 ° F -350 ° F. Umieść ananas na pośredniego ogniu, grillowanie i pieczenie powoli, czasami wirując ananasa, aż na zewnątrz będzie ciemne, mięso zaczyna zapadać się pod skórę, a niektóre soki bulgotały w niektórych miejscach, 2-2 1/2 godziny. Pozwól mu się lekko ostygnąć, a następnie pokroić w razie potrzeby.
