Loldaage jest krewnym pietruszka Z nasionami, liśćmi i korzeniami, które można wykorzystać do wypróbowania żywności i leczenia problemów zdrowotnych. Było w Grecji, ale jego uprawa rozprzestrzeniła się w Europie na Azję i Stany Zjednoczone.

Skręt był szeroko stosowany przez starożytnych Greków i starożytnych Rzymian z powodu ich uzdrowienia i przypraw.

Starożytni Grecy przeżuwali listy miłości jako sposób na pomoc w trawieniu i ułatwianie wzdęć.

Rzymianie są częściowo odpowiedzialni za rozprzestrzenianie się w całej Europie. Został uprawiany w Wielkiej Brytanii, a teraz rosną tam jak dzika roślina. Trawa jest wymieniona w Apicius, która jest zbiorem rzymskich przepisów. Historycy uważają, że zawarty dochód, w którym został zebrany od czwartego wieku do V wieku d. C.

Nazwa trawy pochodzi z jej nazwy płciowej, Levisicum. Nazwa gatunku sugeruje, że pochodzi on z Ligurii. Liguria to region we Włoszech, w którym rozkwitły pola miłosne.

Profil miłości

Levage ma smak bardzo podobny do selera, ale bardziej intensywny; W rzeczywistości przyprawy zostały sprzedane jako Nasiona selera W rzeczywistości są to nasiona miłości. Wraz z silnym smakiem selera są wskazówki dotyczące anyżu. Smak ma tendencję do pozostania, dzięki czemu to zioło jest idealne do aromatów i naczyń z długimi czasami gotowania.

Lovage Health Benefits

Levage oferuje różne korzyści zdrowotne, ponieważ zawiera wiele minerałów i witamin wraz z innymi związkami zdrowotnymi.

    Witaminy: Część 100 g lering zawiera 84 % dziennego spożycia witaminy A. Witamina A jest ważna dla zdrowia kości i zdrowych oczu. Witamina A jest przeciwutleniaczem, który pomaga zwalczać uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki. Skręt jest również dobrym źródłem witaminy C z częścią 100 g, co zapewnia prawie połowę zalecanego dziennego spożycia.Minerały: Usunięcie zawiera znaczną ilość wapnia i żelaza. Zapewnia 15 % zalecanego dziennego spożycia obu minerałów. Zawiera również potas i otrzymujesz nieco mniej niż 10 % dziennej wartości 100 g.Quercetina: Opłata zawiera wysoki poziom kwercetyny, bioflawonoidu, który ma korzyści przeciwzapalne. Levage jest trzecim najlepszym źródłem tego przeciwutleniacza za zieloną herbatą i kaparami.

Loldaage jest przydatny w leczeniu serii chorób, takich jak:

    Rak Badania wykazały, że opuszczenie zawiera olejek eteryczny, który jest skuteczny w hamowaniu wzrostu komórek spino -kariniaka na głowie i szyi. Ta umiejętność pokazuje potencjał stosowania trawy do leków przeciwnowotworowych.Choroby dróg moczowych: Wybór jest stosowany w leczeniu zapalenia cewki moczowej w Niemczech i jest akwarium, które jest moczopędem, które nie powoduje utraty elektrolitów.Choroby oddechowe: Wybór jest stosowany w tradycyjnej medycynie jako sposób zwalniania flegmy w płucach. Możesz również użyć go do złagodzenia zapalenia płuc i przyspieszenia gojenia.Infekcje bakteryjne: Levage ma zalety przeciwdrobnoustrojowe; Okazało się, że jest skuteczny w walce z E. coli, a także w Salmonelli.

Powszechne zastosowanie miłości

W całej Europie Levage jest używany do wszystkiego, od zup i gleby po sałatki. Nasiona Lerowge są używane do wykazania smaku i octu; Można je również zmiażdżyć i spryskiwać w chleb. Opłata jest dobrze połączona z rybami, a włoski używa go w sosach opartych na pomidorach wraz z oregano i czosnkiem.