Moskwa Mule jest jednym z najpopularniejszych koktajli na świecie. Nawet ci, którzy na ogół nie wymagają napojów mieszanych, prawdopodobnie je mieli. Ale, podobnie jak w wielu klasycznych koktajlach, standardowa mieszanka wódki, piwa imbirowego i cytryny jest gotowa do eksperymentów i przez lata oryginał stworzył wiele odmian. Mule Mezcal, stworzona przez uznanego Cantinero Jima Meehana, nie jest pierwszym napojem, który próbuje odkryć ten model, ale jest jednym z najlepszych.

Nie jest jasne, kiedy podano pierwszego muła mezcal. Wiele Bartens zaczęło zmieniać nastroje w klasycznym mule moskiewskim na przełomie XXI wieku. Audrey Saunders stworzył Z Gin-Gin W swoim klubie barowym Pog w Nowym Jorku, który powinien działać jako napój krzyżowy zaprojektowany do przekształcania pijących wódki w dżin. On Powłoka Sub Bourbon dla wódki, atrakcyjny dla fanów Brown Spirits. Ale Mezcal Mule Meehana przejmuje napój dla oryginalnego trzy -letniego modelu.

Mezcal Mule cocktail

Ten przepis, po raz pierwszy stworzony przez Meehana w PDT, słynny bar w Nowym Jorku, zawiera kwiaty. Mezcal, imbirowe piwo i cytryna prowadzą zgodnie z oczekiwaniami. Stamtąd Meehan prosi purée owoców Pass o włączenie tropikalnej słodyczy i mylących ogórków dla świeżego i aromatycznego akcentu. Do dekoracji (i potencjalnych przekąsek) stosuje się pieprz i krystalizowany imbir, podczas gdy chilijski proszek dodaje kopnięcia do każdego łyka i pomaga podkreślić spalanie imbiru i alkoholu.

Kolory mule mezcal przed klasycznymi liniami wódki muli, ale nadal oferują wiele rodzinnych smaków oryginalnych fanów.

Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 3 Plastry ogórka

  • 1/2 onza Nektar

  • 1 1/2 onzas Mezcal Shadow

  • 3/4 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas

  • 3/4 onza Birion Pantterrat Purie

  • Imbirowe piwo. schłodzony, na górze

  • Udekorować: Slice ogórka

  • Udekorować: Krystalizowany imbir

  • Udekorować: przyprawy

Kroki

  1. Dodaj plastry ogórka i agawa nektaru z zamieszaniem i zamieszaniem.

  2. Dodaj mieszankę mieszania, soku z cytryny i puree pasji do lodu mieszającego i mieszaj, aż się powiedzie.

  3. Plemię w kieliszku skał na świeżym lodzie.

  4. Pokryj piwem imbirowym.

  5. Udekoruj częścią ogórka i kawałek krystalizowanego imbiru i przykryj szczyptą pyłu.

Historia i tajemnice moskiewskie Moscow Mule illustration Powiązany artykuł