Image may contain Food Meal Dinner Supper Dish and Roast Pieczony kurczak z pastą rozmarynowąMarcus Nilsson

Kupując kurczaka, poszukaj organicznej pieczęci. Organiczny kurczak będzie bardziej soczysty niż konwencjonalnie stworzony. W tym przepisie kurczak ma szybsze masło do gotowania.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 6 porcjami

Składniki

1/4 szklanki (luźno owinięte) Świeże liście rozmarynowe, drobno posiekane, plus 3 całe świeże gałązki z rozmarynu 5 jagód jagód* 2 ząbki podróżne, posiekane 1/2 łyżeczki z czarnej soli pieprzu 3/4 łyżeczki drobnej soli morskiej lub płaszcza 4 leaspons oliwka 1 5-15- usuwana w Corkffish z Crawffffish z Crawfuzka z Crawfffffish z Crawffuz z Corkffish (preferalnie na szyję (primo szyja), które są przerzedzone (najlepiej szkło), które są dostępne na Karici i Koher na wysokim poziomie (najlepiej za szkli, szklane i szyi, które są wysokie i szyi. Caseiro, se para feito)

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Połącz posiekany rozmaryn i następujące 4 pomalowane składniki i krzyżuje się z pylonem lub wymieszaj w mini procesorze, aż do gruboziarnistego kształtu pasty. Wymieszaj olej. Spłukać kurczaka; Poklepać. Wytrzyj 1 łyżeczkę mieszanki ziołowej z boku kości kurczaka. Obróć kurczaka i otwórz książkę; Umieść kurczaka na powierzchni pracy. Uwolnij skórę klatki piersiowej i mięsa udowego; Wytrzyj pozostałą mieszankę trawy na mięsie pod skórą. Wytrzyj pozostałą mieszankę ziół na zewnątrz kurczaka.

    Faza 2

    Umieść gałązki Romero w źródle pieczenia ceramicznego z ceramiką 13x9x2. Umieść kurczaka w górnej części gałęzi Romero na talerzu. W dół: Możesz zrobić 8 -godzinne z wyprzedzeniem. Przykryj plastikiem i zimnym opakowaniem. Pozwól mu pozostać w temperaturze pokojowej 1 godzinę przed pieczeniem.

    Etap 3

    Umieść stojak na środku piekarnika i przed upieczonym kurczakiem w 400 ° F, znaleziony w natychmiastowym termometrze odejmującym w grubej części rekordy uda 170 ° F, około 1 1/2 godziny. Przenieś kurczaka do kostiumu i podawaj.

  2. Faza 4

    *Dostępne w przyprawach w większości supermarketów.

  3. Co pić:

    Etap 5

    Chardonnay to dobra kombinacja dla tej oferty. Według ducha tego rozsądnego obiadu dla ziemi widzi z butelką domu. Podoba nam się skok Chardonay Napa z 2006 r. (24 USD), który ma wyraźne smaki owoców cytrusowych i kamieni.