Pióro fotograficzne Ten smaczny i głęboki sos ożywa gotowane warzywa.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4 części
Składniki
1 filiżanka Przeszczep 1/4 szklanki sosu sojowego 2 łyżki mirine (słodkie wino ryżowe) 1 stos dojrzałego szpinaku, sól soli (do podania)Przygotowanie
Etap 1
Połącz Ashi, sos sojowy i mirin w małej misce.
Faza 2
Gotuj szpinak na dużej patelni solnej tylko, aż zostanie wysuszony i jasnozielony, co jest kwestią sekundy. Odcedź i przenieś do dużej miski z lekko słoną zimną wodą; Pozostaw to świeże. Odcedź i wyrażaj nadmiar płynu warzywnego. Pakiet cylindra. Odetnij poprzeczną połowę lub na długości rozmiaru ugryzienia.
Etap 3
Aby podać, podziel warzywa między miski i przykryj bulion. Wydaj piękne płatki.
