Boilermaker: Gdzie zderzają się piwo i Coquetters.
Nic dziwnego, że niektóre z najlepszych barów w kraju otwierają miejsca, które obchodzą najprostsze chwile. W końcu wiele lat ostatniej dekady charakteryzowało się chrupiących i zbóż pianki, które koagulują w jamie ustnej.
Bojler , in New York’s East Village, focuses on drinks that drove the working class engine during the Industrial Revolution\\\\\\\. The beer and shot combo is a timeless concept, beloved by early 20th century dockworkers, and we are all about anything that helps remind people of America’s rich history of brewing and distilling, says bartender Erick Castro\\\\\\\.
Serce pytania
Słynny krajowy kelner Castro, Don Lee, historyk Greg Boehm z Królestwa Koktajlu, a także szef kuchni Miquel Trinidad, są partnerami w Boilermaker. Chcieliśmy pójść gdzieś, z jaką chcielibyśmy udać się z doskonałymi koktajlami, niesamowitym piwem i ciepłym zespołem, mówi Castro, którego zapasy San Diego, Educed Provisions, zdobyły nagrodę Bar z górnym tomem zeszłego lata. W ofercie, którą podkreśla, przedstawia oryginały domu, które koncentrują się na czystych i eleganckich smakach zaprojektowanych w celu podkreślenia podstawowego ducha, a także niektórych charakterystycznych koktajli.
Zastrzel mnie; Ja
Oferuje Boilermaker, ta nieodwracalna kombinacja strzałów i piwa jest rdzeniem oferty. Docierają do opcji takich jak maczeta w kosmosie, kombinacja techniczna
Większe grupy mogą ubiegać się o pakiet o średnicy sześciu Millera i sześć strzałów Buffalo. Piwo w Withers różni się od rakiety Red Bear od Kalifornii do IPA IPA Power of New York Flowers. Wysokie piłki, a także pięcio -glidyjskie banjo, wykonane z bourbona i wanilii Billy Pilgrim, są na liście, a także napoje, takie jak zombie. Są one ograniczone do dwóch wniosków na osobę, ponieważ są to doozy, ostrzega Castro.
Me mięs na początku
Trynidad jest lepiej znany z transportu kuchni zmodernizowanej do nowych finałów z restauracjami takimi jak Jeepney i Maharlika. Użył swojego znacznego gotowania do produkcji starych hamburgerów, takich jak te, które służą w legendarnym Bistro de Canto de New York. Z drugiej strony hamburgery Trynidad są inspirowane hamburgiem kulturowym: ukochanym Zachodnim Wybrzeżem.
Liza Zimmerman pisze i konsultuje napoje od dwóch dekad. Jest dyrektorem Wine Chick, z siedzibą w São Francisco i regularnie przyczynia się do publikacji takich jak Miesięczny biznes wina , Pijany a służyć Gazeta.
