Image may contain Drink Juice Beverage Milk Coffee Cup Latte Cup Smoothie Milkshake Beer and Alcohol Zdjęcie El Shutterstock

Horchat to orzeźwiający zimny napój serwowany w Meksyku. Jest wykonany z migdałów, surowych ryżu lub nasion melonowych.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 4 porcjami

Składniki

1 szklanka bladego migdałów 2 szklanki wrzącej wody od 1/2 do 1 cala 1/3 szklanki cukru lub do testowania świeżej kory 1 cytryny 2 szklanki lodu, więcej okularów, w razie potrzeby

Przygotowanie

  1. Etap 1

    W blenderze połącz wszystkie składniki horchatu, z wyjątkiem lodu, i pozwól mu pozostać w blenderze przez 5 minut. Wymieszaj mieszaninę z niską prędkością i stopniowo pracuj z dużą prędkością (podczas mieszania gorących płynów). Wymieszaj mieszaninę z dużą prędkością 3 minut. Dodaj 2 szklanki lodu i mieszaj, aż się topi.

    Faza 2

    Wlej mieszaninę przez duże sito powlekane podwójną warstwą wilgotnej gazy do miski, wymieszaj i odrzuć solidne tkaniny.

    Etap 3

    Wypełnij 4 wysokie pojemniki kolejnym lodem i górą i udekoruj cynamonowymi patyczkami i frytkami cytrynowymi. Smak góry jest poprawiony, jeśli zostanie zrobiony 1 dzień przed i zimno, pokryte.