Apple and fig custard in a white baking dish. Gentl Fotka

Na śniadanie nazywamy ten doskonały deser z jabłek i kremu.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Podać 8

Składniki

4 łyżki nieoficjalnego masła oraz 2 łyżki cukru z Demerary i inne za rozpylanie 1/2 szklanki granulowanego cukru 2 łyżeczki startej cytryny. Les łyżeczka soli plus 2 funty stałych jabłek (około 4 duże), obrane, rdzeń, pokrojone na uncję 1/2 cala uncji świeżo długiej misji misji świeżych uncji misji.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Umieść stojak w górnej trzeciej piekarnika; Dla -450 ° F. Maslo 2 -QT. Piec i posyp cukrem w Demerre. Wymieszaj granulowany cukier i szczeka w średniej misce. Nasiona waniliowe; Zapisz kapsułkę do dalszego użycia. Masaż golenia i nasiona w palcach cukrowych, aż mieszanina będzie bardzo pachnąca.

    Faza 2

    Wymieszaj jaja z blenderem, aż będzie on bardzo oszukany, około 1 minuty. W przypadku elektrowni silnika stopniowo płyną do mleka, a następnie do Brandy. Dodaj mieszankę cukru, kremu fraomy, mąki i 1 łyżeczki. Sól i mieszaj, aż będzie miękka. Pozwól kremowi stać podczas pieczenia jabłek.

    Etap 3

    Gotuj 4 pozostałe łyżki łyżek. Masło na małej patelni na małym ogniu, często mieszane aż do piankowego masła, a następnie złota (nie spalaj) przez około 5 minut. Wyjmij z ognia i dodaj jabłka, szczyptę soli i 2 pozostałe łyżki łyżek. Cukier Demera i mieszaj.

    Faza 4

    Organizuj jabłka w jednej warstwie na tacy do pieczenia z krawędzią. Piec w piekarniku, zagraj w połowie drogi do karmela i jest miękki, od 25 do 30 minut. Pozwól, aby jabłka odpoczywają, dopóki nie zostaną wystarczająco smażone, ale wciąż gorące (w przeciwnym razie będą) i zorganizuj przygotowaną planszę i zarezerwuj niektóre plastry. Dodaj fig, które rezerwują niektóre na górze. Umieść talerz na fontannie do pieczenia i wlej śmietanę owocową. Zorganizuj zarezerwowane plastry jabłek i fig. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 375 ° F i upiecz śmietanę, aż będzie złotobrązowy, a środek jest twardy, od 30 do 35 minut. Pozostaw do ostygnięcia tuż przed podaniem.

  2. Zrobić poniżej

    Etap 5

    Krem można mieszać na 1 dzień. Przykryć i zrelaksuj się. Prowadzi to do temperatury otoczenia i delikatnie zmieszane przed rozlaniem się na owoce.