Image may contain Plant Food Pizza Vegetable and Produce Sałatka ziemniaczanaCedric ángeles

Użyj metalowego testera ciasta lub cienkiego noża, aby sprawdzić ziemniaki; Nadal muszą zachować swoją formę, ale kiedy są wiercone, nie oferują oporu.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 8 porcjami

Składniki

2 funty złota jukona lub czerwonej skóry (około 36), sól koszerna z krzaczastymi 1 jajami 2 łyżką octu białego wina

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Umieść ziemniaki na dużej patelni i dodaj zimną wodę do przykrycia przez 2 '; Pozostań obficie z solą. Doprowadzić do wrzenia, opuść ogień i delikatnie gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, od 20 do 25 minut. Odcedź i pozwól ziemniakom nieco ostygnąć. Obierz, jeśli chcesz.

    Faza 2

    Tymczasem żółtka i ocet w dużej misce Gats; Sól tymczasowa. Ciągłe ciągnięcie, stopniowo dodawaj olej, wpadnij na dno, a GAT do majonezu jest gęsty i kremowy. Mieszaj musztardę.

    Etap 3

    Dodaj gorące ziemniaki do miski z majonezem i mieszaj; Sól tymczasowa. Złóż cebulę przed podaniem.

    Faza 4

    Musieć: Majonez można wykonać 1 dzień wcześniej. Przykryć i zrelaksuj się.