Foto Alexa Your FA, Sue Li Food Style Ta kanapka została zaprojektowana dla maksymalnego wpływu. Każdy element jest niesamowity, ale tak się spotykają. Mmmmm, tak.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać 4
Składniki
Dla kurczaka:
1 łyżka szkła diamentowego lub 2 łyżeczki śmiertelnego koszernego 1 łyżeczki brązowego brązowego cukru 1 łyżeczka zakurzonego drożdży 4 skóra lub bez skóryDla doświadczonego majonezu:
1 Ząb ząb, startowane 2 łyżki świeżego soku z cytryny 1/2 szklanki majonezu 2 łyżki posiekanej cebuli 1/2 łyżeczki 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.Gromadzić się:
1 1/2 szklanki mąki dla wszystkich użyć 1/3 szklanki kukurydzy 1 łyżki czosnku proszek 1 łyżka cebuli proszek 1 łyżka łyżeczki pieprzu 2 (do smażenia;Zespół specjalny:
Głęboko smażony termometrPrzygotowanie
Marynuj kurczaka:
Etap 1
W małej misce wymieszaj sól, cukier i drożdże. Kurczak z mieszanką solą (nie potrzebujesz wszystkiego). Flack odkryty w drucianym odcieniu umieszczonym wewnątrz tacki do pieczenia, co najmniej 2 godziny i do 1 dnia.
Tworzy doświadczony majonez:
Faza 2
Wymieszaj sok z czosnku i cytryny w środkowej misce; Pozwól, aby stać przez 10 minut. Wymieszaj majonez, szczypior, seler i pieprz; Sól tymczasowa.
Zamontuj kanapkę:
Etap 3
Ubij mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek czosnkowy, cebulę proszku, pieprz, pieprz cayenne i 2 łyżki. Sól w przeciętnej misce. Ubij jajko, łokieć, bourbon (jeśli jest używany) i 3 łyżki stołowe. Sos salsy w innej środkowej misce. Pracuj jednocześnie z 1 elementem i spuść kurczaka do mieszanki mąki, skręć, aby przykryć i owinąć pęknięcia. Wstrząsanie, aby usunąć nadmiar; Wróć do półki. Wlać 3 łyżki łyżek. Wymieszaj laplie w mieszance mąki i pracuj z palcami. Zanurz kurczaka w pozostałej mieszance rozpiętości, pozostaw nadmiar odpływu, a następnie połknij mieszankę mocno zwilżoną mąką na kurczaku. Delikatnie wstrząśnij nadmiarem; Wróć do półki. Ochłodzić co najmniej 30 minut i do 12 godzin.
Faza 4
Wlać olej na dużą i ciężką patelnię, wyposażoną w termometr, aby osiągnąć połowę. Podgrzej wysoką, aż termometr rejestruje 350 ° F. Pracując na 2 wykresach, usmażyć kurczaka, często obracaj się i reguluj ogień, aby utrzymać temperaturę do brązowego złota, 5 do 8 minut na partię. Przenieś do serii drutu na ręczniki papierowe, aby spuścić.
Etap 5
Średnio podgrzej dużą suszoną patelnię, najlepiej żeliwną żeliwną. Wytnij szczotkę na chleb z masłem i pracuj na działkach, gotuj, pokrój w ciemnobrązowym kolorze, około 2 minuty w zależności od lądu.
Faza 6
Wymieszaj 1 łyżkę łyżki. 2 łyżki stołowe. Majonez miał doświadczenie w przeciętnej misce. Dodaj sałatkę, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Rozwiń doświadczony majonez na biodrach, aby wyciąć chleb. Zbuduj kanapki z ogórkami, smażonym kurczakiem, sałatką i bardziej pikantnym sosem, jeśli chcesz.