A blueberry lemon cream tart on a white plate dusted with powdered sugar. Zdjęcie Romulo Yanes

Tworzymy skorupy tych ciast z ciasteczkami w Graham, aby zaoszczędzić czas. Jeśli cukier brunetki zawiera twarde kawałki, przeciśnij je przez sito przed użyciem. W przeciwnym razie nie rozpuści się w wypełnieniu.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    45 minut

  • Przyciąć

    4 poszczególne ciasta

Składniki

1 szklanka Graham Crumps 1 1/2 łyżki cukru granulowany 1/2 personelu (4 łyżki) Niesłabane masło, stopione 2 łyżki cytrynowego cukru 1 szklanki mleka 1/4 Lemonos lememos leemos limon de lemón delgado y caldado -palete -palete -fino lumies taranquila -lemaia calmadas -de -de, 1/2 (3 3/4 Pulgadas) Suprics przeciwdawane przez 4 (8 naszych) ramekinów

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -ok piekarnik 350 ° F ze źródłem pieczenia w środkowej siatce.

    Faza 2

    Wymieszaj uprawy ziaren ciastek, granulowanego cukru i masła w misce z widelcem, aż zostaną dobrze połączone, a następnie wyciśnij mieszankę palcami i tyłem łyżki równomiernie i mocno na dnie i w górę z każdej kwaśnej miednicy. (Jeśli używasz Ramekins, naciśnij 3/4 cala w górę).

    Etap 3

    Umieść kwaśne patelnie na wstępnym i solidnym źródle do pieczenia, aż będą one lekko ciemniejsze, około 10 minut i ochłodzić przez 10 minut na półce. (Ramekins będzie musiał schłodzić kolejne 5 minut w lodówce). Delikatnie naciśnij dolną część każdej kwaśnej patelni, aby uwolnić korę, a następnie obróć kora w dłoni i umieść na płycie serwisowej. (Jeśli używasz Ramekins, zostaw grzechotki w Ramekins).

    Faza 4

    Podczas gdy kora chłodzi, wymieszaj cukier brunetkę, śmietanę i wanilię w małej misce, aż cukier się rozpuści. Ubij ser kremowy w środkowej misce z mikserem, aż będzie miękki, dodaj kwaśną śmietanę i korę i bije, aż dobrze się zmieszają.

    Etap 5

    Podziel wypełnienie sera śmietanowego między kwasowymi skorupami, rozłóż równomiernie, a następnie przykryj jagodami i kurzem cukrem lodowym.