Zdjęcie Elinor Caracci Ta wersja Scone opiera się na przychodach standardowej piekarni. Molly nieznacznie dostosowała przepis w swojej kuchni. Jeśli używasz zamrożonych jagód, nie zdradziłeś ich przed powielaniem.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Tworzy 11 do 12 porcji
Składniki
3 szklanki wszystkich celów mąka 1/3 szklanki (owinięta) Złoty brązowy cukier 1 tabel Plus 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 1/2 łyżeczki 5 1/2 onzas) 1 3/4 tazas esposadas mitad y średniPrzygotowanie
Etap 1
Położenie 1 staj w trzeciej i 1 górnej półce w dolnej trzeciej piekarnika i przed -350 ° F. Arkusz lotu 2 z suwakiem.
Faza 2
Połącz mąkę, cukier brunetkę, proszek do pieczenia, wodorowęglan sodu i mocną sól w procesorze; Mieszaj przez 5 sekund. Dodaj masło. Wymieszaj z zapłonem/wyłączeniem, aż mieszanka będzie wyglądać jak silny posiłek. Przenieś mieszaninę do dużej miski. Dodaj 1 szklankę płatków owsianych i jagód; Wymieszaj revaelvę równomiernie.
Etap 3
Wymieszaj półtora i wanilię w małej misce. Stopniowo dodaj mieszankę mąki, wrzuć ją, aż ciasto się nastąpi (ciasto jest bardzo wilgotne).
Faza 4
Używając szklanki 1/2 szklanki szklanki dla każdej kulki ciasta, uwolnij ciasto na wzgórzach w przygotowanych liściach do pieczenia i rozstawu 3 cali stąd. Posyp wierzch 3 łyżkami łyżek, a następnie gęstym cukrem.
Etap 5
Piec przez 15 minut. Odwrotne liście i kontynuuj pieczenie, aż bułki będą złote, a tester wstawiony na środek boku jest czysty, około 12 minut. Przenieś bułki do siatki i trochę ostudź. Podawać gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Faza 6
* Są one również nazywane cukrem turbosprężarnym lub Demerara; Dostępne w większości supermarketów i naturalnych sklepów spożywczych.