Zdjęcie de Jim Henkens Jeśli gotujesz brunch dla tłumu, ale chcesz czegoś innego z sporu, ta metoda muffin-toin pozostawia ją bardzo blisko elegancji zatopionych jaj, łatwiejszej i dodatkowej przewagi wszystkich jajek, które gotują i kończą w tym samym czasie. Klucze do przepisu do pracy: Użyj tacki na muffinki z kubkami o standardowych rozmiarach; Trzymaj jak najdalej od ognia, aby zagotować jaja, aż górna część będzie bardzo silna. Jeśli nie możesz uzyskać 6 -calowej siatki ze źródła ciepła, podgrzej piekarnik w temperaturze 425 ° F za pomocą ciasnej siatki w kierunku góry; Umieść jajka i wyobraź sobie, że będą trwać dwa razy więcej. Toast jest naturalną procesją, pokrojoną w patyki lub żołnierzy, aby ułatwić zanurzenie.
Ten przepis został wyodrębniony z How to Got All Fast, Revised Edition, Mark Bittman. Kup całą książkę o Z Jak gotować wszystko szybko, zmieniona edycja Mark Bittman. Copyright © 2022 autor: Mark Bittman. Reprodukowane za zgodą zbioru, wrażenie harpercollinów. Kup całą książkę Harper Collins o Amazonas .
