Image may contain Dish Food Meal Platter Plant Supper Dinner Confectionery and Sweets Foto: Ted Cavanaugh, Sue Li Food Style

Śliwki to All-Stars of Summer. Musisz jeść i gotować z nimi tylko wtedy, gdy osiągną maksymalny, obfity i szeroko dostępny punkt w wielu odmianach.

Składniki

3 łyżki soli soli, 6 śliwek, bez świeżego koziego sera

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Podgrzej środkową patelnię, najlepiej żeliwa, wysoko. Dodaj masło i skręć, aby przykryć patelnię. Zorganizuj śliwki, pokrój bok, na patelnię i gotuj, od czasu do czasu potrząśnij patelnią, aż cięte boki będą dobrze zwęglone, około 5 minut. Umieść, pokrój bok, w talerz i pozwól mu lekko ostygnąć.

    Faza 2

    Wokół śliwek krzyża; Sieść wszystko obficie za pomocą soli i pieprzu. Posyp olejem.