Image may contain Drink Juice Beverage Smoothie Plant Food Dessert Ice Cream Creme and Cream Wyobraź sobie El Eric Wolfinger

To zamrażanie jagód, tak gęste i miękkie jak koktajl mleczny, otrzymuje kremowość od chia i awokado, a nie mleka i lodów. Używanie mrożonych jagód zachowuje zimny napój (i pozwala na to, gdy jagody nie są w sezonie), ale jeśli wolisz używać świeżych, po prostu dodaj kostki lodu podczas mieszania.

Składniki

2 łyżki czarnych lub białych chias lub białych nasion Chia 2 szklanki zamrożonych zamarzniętych mieszanych jagód (takich jak jeżyny, truskawki, jagody i marionberry) do dekoracji (opcjonalnie) hektar 1 szklanka czystego mleka i 2,5 fryzjera ksylas.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Wymieszaj nasiona chia i wody w płynnym pomiarze lub w małej misce i odstaw na około 20 minut. (Około 1 1/8 żelowych kubków).

    Faza 2

    Włóż żel Chia, zamrożone jagody, kardamon, mleko migdałowe, agawę nektarową, wanilię i awokado w blenderze. Przykryj i wymieszaj głośno, aż będzie gęsty i kremowy.

    Etap 3

    Wlać do dwóch filiżanek. Udekoruj innymi owocami i podawaj natychmiast.

Przedruk Księga przepisów Chia Autor: Janie Hoffman, Copyright © 2014, opublikowane przez Ten Speed ​​Press, Brand Random House LLC. Zdjęcia autora © 2014 Eric Wolfinger. Od założyciela Mammy Chia, pierwszej firmy ekologicznej Chia Food and Rake, nadchodzi Księga przepisów poświęconych tej superfood. Amado Maya i Aztekowie mają najwyższą zawartość omega-3 dowolnego źródła wegetariańskiego, więcej białka, że ​​soja, więcej błonnika niż ścieżka, więcej wapnia niż mleko i więcej przeciwutleniaczy niż jagody. Posyp sadzeniem Chia w praktycznie każdej żywności, aby uzyskać impuls odżywczy.