skillet with chicken thighs nestled in a bed of rice with salsa verde drizzled over the top Zdjęcia Laury Murray, Susie Theodora Food Style

Ta kolacja z mydłem jest ślepy smak Oneiona z wielu porów gotowanych do czułości

Tędy Ciesz się jedzeniem dochód? Jest o wiele więcej z miejsca, w którym to przyszło. Zarejestruj się w magazynie tutaj!

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

1 ½ funta uda z kurczaka bez skóry (4-8, w zależności od wielkości) Salina Kosher, 3 świeżo martwe łyżki łyżek. Nieprzestrzenne masło, podzielone przez 2 duże czosnek lub 3, tylko białe i jasnozielone kawałki, plasterki, cienkie plasterki i 1 sok z cytryny, podzielone 1,5 szklanki białego ryżu długiego ziarna, przepłukane, aż woda przepłynie 2 szklanki z niskim bulikiem kotwicznym. Rozdziały drenażu zmiażdżone łóżka czerwonej pieprzu 1 szklanki miękkich ziół (takich jak pietruszka, kolendra i/lub mięta) 4-5 łyżek. Oliwa z oliwek z pierwszej dziewicy

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Dopraw kurczaka i pieprz. Disere 2 łyżki stołowe. Masło na dużej patelni po wysokich stronach w średniej temperaturze. Dodaj czosnek -Korno i połowę skórki cytrynowej, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj, aby przykryć masło czosnkowe. Zmniejsz pożar na pół, przykryj i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż pory będzie trochę miękkie, około 5 minut. Wyjmij pokrywkę, zwiększ pożar na pół i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż będzie miękka i zacznij przyjmować kolor przez około 3 minuty. Dodaj ryż i gotuj, wymieszaj często, 3 minuty i dodaj bulion, zeskrob złote kawałki. Umieść krótkie boki każdego uda z kurczaka, aby dotykać szwu w mieszance ryżu i gniazdowaniu. Brać. Przykryj, zmniejsz pożar na pół i gotuj, aż ryż będzie miękki, a kurczak ugotuje się przez około 20 minut. Wyjmij z ognia. Wytnij resztę 1 łyżki stołowej. Masło na małych kawałkach i rozłóż mieszankę. Powrót do zdrowia i liście przez 10 minut.

    Faza 2

    Tymczasem nadgarstki, czosnek, kapary, płatki czerwonej papryki i pozostałe skórkę cytryny w robocie kuchennym były podpisane, aż zostaną dobrze wycięte. Dodaj zioła; Proces do momentu utworzenia folderu. Dzięki działaniu silnika stopniowo płynie w oleju do gęstego sosu. Dodaj połowę soku z cytryny; Zielona pietruszka z solą.

    Etap 3

    Posyp pozostały sok z cytryny kurczakiem i ryżem. Podawane z zieloną pietruszką.