rodzina

Jogurt pomaga zmiękczyć kurczaka; Czosnek, imbir i przyprawy w marynatach mają dużo smaku.

Informacje o dochodach

• Całkowity czas

  5 1/2 godziny

• Przyciąć

  Przed 6 porcjami

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Połącz czosnek, imbir, szafran, gamm, kolendrę i kłopot w małej misce. Ubij jogurt, sól i pół mieszanki przypraw w środkowej misce; Dodaj kurczaka i skręć. Przykryj i zrelaksuj się przez 4 do 6 godzin. Przykryj pozostałą mieszankę przypraw i uwalnianie.

   Faza 2

   Podgrzej GHI na dużej i ciężkiej patelni na małym ogniu. Dodaj cebulę, pastę pomidorową, kardamon i chille i gotuj, często mieszaj, aż folder pomidorowy zaciemni, a cebula będzie miękka, około 5 minut. Dodaj pozostałą połowę mieszanki pieprzu i gotuj, często mieszając, aż dno patelni zacznie obrócić brązowe przez około 4 minuty.

   Etap 3

   Dodaj pomidory sokami, zmiażdż je rękami, dodając je. Doprowadzić do wrzenia, opuść ogień i gotuj, często wymieszaj i zeskrob złote kawałki z dna patelni, aż sos zgęstnieje, od 8 do 10 minut.

   Faza 4

   Dodaj posiekaną krem ​​i kolendrę. Gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż sos zgęstnieje, 30-40 minut.

   Etap 5

   Tymczasem przed kurczakiem. Wyrównaj tacę do pieczenia z oponami z folią aluminiową i skonfiguruj wewnętrzny stojak na drut. Zorganizuj kurczaka w siatce w jednej warstwie. Grilluj, aż kurczak zacznie obwiniać punkty (nie ugotowane), około 10 minut.

   Faza 6

   Pokrój kurczaka na małe kawałki, dodaj do sosu i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż kurczak ugotuje się przez 8 do 10 minut. Podawać z ryżem i koronowcem.

   Faza 7

   Musieć: Kurczaka można zrobić z 2 dni wcześniej. Zasięg; Zima. Osiągnąć przed podaniem.