Image may contain Food Zdjęcie Romulo Yanes

Gdy istnieje sposób na użycie przestarzałych tortilli (pieczonych i/lub smażenia), toaste jest tak dobre, że nie spędził dużo czasu, zanim ludzie po prostu zaczną używać świeżych tortilli. Po ugryzieniu tych warstw smaku, chrupiącego, kremowego, smacznego, zobaczysz, dlaczego.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    45 minut

  • Przyciąć

    6 części

Składniki

1 średnia biała cebula 1 funt pomidorów, kwartalnie 2 duże goździki czosnkowe 1 lub 2 świeże chili sierra, gotowane na parze 1/2 szklanki plus 2 łyżki oleju roślinnego, podzielone 3 szklanki sałatki lodowej 6 dużych rzodkiewki, połowa (4 szklanki 1/2 szklanki kukurydzy kukurydzy 1/2 śrub Aguacate, mitad, sin efectivo, sin polarne 1/2 taza de copa mexicana krem lub kwaśna śmietana 1/4 filiżanki sera Ace (biały ser, zwany także Cotia ) Sałatka Ricotta Armatura: Pokrojone góry; Kliny cytrynowe

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -Kuration Meat.

    Faza 2

    Połóż połowę cebuli na klin 3/4 cala, a następnie odetnij resztę. Wymieszaj plastry cebuli, pomidorów, czosnku i zintegrowanych papryki z 2 łyżkami oleju na 4 -puszkowanym liściu, który rozprzestrzenia się w 1 warstwie.

    Etap 3

    ASA około 10 cm od pożaru, aż zostaną zmiękczone i zwęglone, od 10 do 15 minut. Tymczasem wymieszaj sałatkę, rzodkiewkę, posiekaną cebulę i połowę kolendry.

    Faza 4

    Mieszanka pomidorów puree w blenderze, wraz z jedną lub oba pieczeni (do smaku) i 1 herbata soli, aż będą miękkie (uważaj podczas mieszania ciepłego jedzenia). Przenieś puree do miski i wymieszaj kurczaka, pozostałą kolendrę i sól do smaku.

    Etap 5

    Gorące 1/2 szklanki pozostałego oleju na ciężkiej patelni w średniej temperaturze, aż świeci. Smażyć tortille, 1 jednocześnie, obracaj się raz lub dwa i naciskaj pincety, aby zatonąć, aż do złotego brązu, 45 do 60 sekund na omelecie. Krótko spuścić ręczniki papierowe i przenieś na płyty.

    Faza 6

    Rozciągnij tortille z ciepłą smażoną fasolą i przykryj mieszanką kurczaka. Opiekany wspornik i błyskawica ze śmietaną.

    Faza 7

    Mieszanka sałatkowa jest zamontowana i posypana serem.

    Faza 8

    Podawaj z: Margaritami