Image may contain Plant Food Produce Dish Meal Vegetable Furniture Dining Table and Table Romesco zwęglone przez Sarbikami i MintMichael Graydon Nikole Herriott

Lett mówi, że uzyskanie dobrego i ciemnego ugryzienia w Romesco jest niezbędne dla smaku miski: kiedy otrzymasz ten kolor, jest zły.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 8 porcjami

Składniki

1/2 szklanki oliwy z oliwek, podzielona 1 duża cebula, 1 duża marchewka, posiekana 1 pręt selerowy, 4 chile lub jalapeños, pokrojone w okrągłe cienkie patio 1/20 Courtyard, shet2 shet2 shet2 shet2 shet2 set2 Balerie Paquete de Paquete Pantalones. Hojas de Menta

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Gorące 1/2 szklanki oleju na środkowej patelni na małym ogniu. Dodaj cebulę, marchewkę, seler i chille; Dom z solą i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż warzywa będą bardzo miękkie, ale nie brązowe, od 12 do 15 minut. Opuść Soffritto.

    Faza 2

    Przed -rúra w temperaturze 450 ° F. Gorące 2 łyżki oleju na dużej patelni w średniej temperaturze. Dodaj połowę romańskiego i gotuj, nie zakłócał się do złotobrązowego, około 4 minut. Przenieść do źródła pieczenia; Powtórz z pozostałymi 2 łyżkami i resztą Romesco. Dodaj intruz, kotwicę i doszedł do źródła pieczenia; Domory z solą i pieprzem i mieszaj, aby dopasować.

    Etap 3

    Hornee, w połowie gry, aż Romesco będzie miękki, a płyn odparowuje głównie przez 25 do 30 minut; Dopraw solą i pieprzem i przykryj miętą.