Zdjęcie: Laura Murray, Yekaterina Boyst Food Style Citmpea Grain w spalonej kiełbasie zwiększa wagę i utrzymuje ten posiłek w mięsie. Jeśli na ogół wrzucisz łodygi wielu kolendry lub pietruszki bezpośrednio do kosza ... nie! Są doskonałe i można je delikatnie umieścić i mieszać wszystkie rzeczy takie jak ten sos jogurtowy.
Jak ten przepis na Bon Appetit? Jest o wiele więcej z miejsca, w którym to przyszło. Zarejestruj się w magazynie tutaj!
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4 części
Składniki
1 (15 uncji.Przygotowanie
Etap 1
Zmierzyć ½ filiżanek ciecierzycy; Zarezerwuj pozostałą ciecierzycę do dalszego użycia. W końcu Prath Leon wychodzi w małą piłkę. Pokrój cytrynę na pół i zaostrzyj połowę soku. Wytnij pozostałą połowę na kliny; Rezerwować służyć.
Faza 2
Zbierz kolendrę w stole. Zaczynając na końcu łodygi, delikatnie przecinaj, aż dotrze do liści; Arkusze rezerwowe, które służą. Dodaj pręty do miski cytrynowej. Dodaj jogurt do miski i dobrze wymieszaj. Sól tymczasowa.
Etap 3
Gorąca przeciętna patelnia, która nie jest dźwignią. Gotuj kiełbasę i przerywaj sobie drewnianą łyżką, aż będzie częściowo ugotowana przez około 3 minuty. Dodaj ciecierzycę i dopraw solą. Gotuj, zmiażdż część ciecierzycy za pomocą łyżki, aż kiełbasa się nie zagotuje i chrupiąca, od 8 do 10 minut. Wyjmij z ognia.
Faza 4
Rozłóż mieszankę jogurtu na pieczone skorupy. Przykryj mieszankę chorizo, a następnie dedykowanymi liśćmi kolendry. Podawaj z klinami cytrynowymi zarezerwowanymi do kompresji.
