A chocolate mousse pie with an oreo crust on a cake plate topped with whipped cream and chocolate shavings. Zdjęcie Travis Rainey, The Style Stevie Stewarta Food

Ten przepis na ciasto czekoladowe jest wystarczająco wyjątkowe na obiad i nikt nie musi wiedzieć, jak to zrobić. Cortex z czekoladowym ciasteczkiem na początku jest kolekcją robota kuchennego i używa tego samego urządzenia do rozpoczęcia napełniania. Jeśli ciasteczka kora Oreo nie jest twoje, zmieni się w

9 wiosenna forma patelni

  • Robot kuchenny

  • Patelnia

  • Mikser ręczny

  • Silikonowa szpatułka

    • Informacje o dochodach

    • Całkowity czas

      55 minut więcej chłodzenia

    • Przyciąć

      8 części

    Składniki

    Kora

    21 ciastek z kanapkami czekoladowymi (jak ucho) ¼ szklanki (½ wykałaczki) Masło bez soli, pokrój na kawałki, temperatura otoczenia

    Spełnienie i montaż

    12 uncji. Czekolada czekoladowa, posiekana 1 łyżeczka. Ekstrakt waniliowy z koszerną solą 3 szklanki kwaśnej śmietany, zimna i podzielona ¼ szklanki czekolady cukrowej (opcjonalnie)

    Przygotowanie

    1. Kora

      Etap 1

      Umieść stojak w dolnej trzeciej piekarnika; Przed 350 masłem 9 'sprężyn z biodrami 2L'. Mielić 21 ciastek z kanapkami czekoladowymi (jak Oreos) W robocie kuchennym. Dodać ¼ szklanki (patyczki) masło wolne od masła, pokrojone na kawałki, temperatura otoczenia I przetwarzaj, aż mieszanina zostanie równomiernie zwilżona. Odsuń mieszankę i podnieś patelnię gotową do utworzenia cienkiej kory. Piec przez 5 minut. Przenieś patelnię na siatkę i całkowicie ostygnie.

    2. Spełnienie i montaż

      Faza 2

      Łączyć 12 uncji. Semi -Docas, drobno posiekany, 1 łyżeczka. Ekstrakt waniliowy a Koszerne od ugryzienia w robocie kuchennym (nie trzeba go wypełniać). Przynieść 1 filiżanka kwaśnej śmietany Po prostu gotuj na małej i ciężkiej patelni. Po działaniu procesora gorąca krem ​​jest stopniowo przelewa się przez rurkę zasilającą i przetwarza, aż czekolada się stopi i miękka. Przenieś mieszaninę czekoladową do dużej miski. Idź do temperatury pokojowej z okazjonalnym mieszaniem.

      Etap 3

      Uderzyć 2 szklanki kwaśnej śmietany, lody a ¼ szklanki cukru W dużej misce, aż powstają solidne szczyty. Złóż mieszankę czekoladową. Wlej piankę do świeżej i świeżej kory. Schodź wszystko, około 6 godzin. (Możesz przygotować 1 dzień przed).

      Faza 4

      Uderzyć remaining ¾ kubki kwaśnej śmietany, schłodzony Jestem przeciętną miską do szczytów przeciętnej firmy. Przenieś do torby ciasta wyposażonej w średnią końcówkę gwiazd. Kremowe rozety rury po ciastach. Udekorować Łuszczyca czekoladowa (Jeśli używasz).

      A slice of chocolate mousse pie with an oreo crust on a cake plate topped with whipped cream and chocolate shavings. Zdjęcie Travis Rainey, The Style Stevie Stewarta Food