Image may contain Food Meal Dinner Roast Turkey Dinner Bread and Dish Brian patrzy

Ten przepis pochodzi z wydania listopada 1991 roku i jest częścią naszego Święto Dziękczynienia szereg. To stary człowiek, ale hej.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    8 części

Składniki

Masło ziołowe

1 szklanka (2 patyki) Bez soli, temperatura otoczenia ⅓ szklanka posiekanej salm 2 łyżki posiekanego świeżego tymianku lub 2 suche łyżeczki, zawalone 4 łyżeczki posiekanej świeżego szałwii lub 1 -godzinna sucha kolekcja, zmielona

Wąski

4 kubki jabłkowego cydru ⅓ kubek cukru ¼ szklanki miodu

Wypełniony

8 szklanki ½ cala chleba jajowego lub białego chleba (około 14 uncji) 2 funty czosnku (tylko białe i jasnozielone kawałki), posiekane 2 szklanki ½ cala ½ cala puszek z pakowanymi słomkami ze słomkami, ze słomką, słomką, słomką, słonioną, słonioną, klejem Prášok. Cucharadas AppleJack u Otro Brandy 1 Huevo Grande

Türkiye y salsa

1 Turcja z 12 funtami 2 miseczek z kurczaka (w przybliżeniu) bulion z kurczaka lub bulion z niską solą

Przygotowanie

  1. Masło ziołowe

    Etap 1

    Wymieszaj wszystkie składniki w przeciętnej misce. Domory to smak soli i pieprzu. (Możesz przygotować 3 -dniowy wcześniej. Przykryj i chłód. Przynieś masło w temperaturze pokojowej przed użyciem).

  2. Wąski

    Faza 2

    Gotuj wszystkie składniki na ciężkiej patelni na małym ogniu podczas mieszania, aż cukier się rozpuści. Gotuj, aby zmniejszyć 1 szklankę, od czasu do czasu zmierzając przez około 40 minut. (Można go przygotować 2 dni wcześniej. Chładza się. Knillery i pozwól mu pozostać w temperaturze pokojowej).

  3. Wypełniony

    Etap 3

    Przed -rúra w 350 ° F. Umieść kostki chleba w jednej warstwie w czcionce pieczenia. Piec chleb, aż wyschnie i lekko kaszel, około 15 minut.

    Faza 4

    Rozkoszuj ¼ szklanki masła ziołowego na dużej i ciężkiej patelni na małym ogniu. Dodaj czosnek -Byo i przeskakuj przez 5 minut. Dodaj rutabagas i gotuj przez 5 minut z okazjonalnym mieszaniem. Dodaj słodkie ziemniaki i gotuj przez 5 minut z okazjonalnym mieszaniem. Zmniejsz ogień. Dodaj ⅓ Kolorowe szkło, przykryj i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około 15 minut. Przenieś do dużej miski. Wymieszaj szynkę. (Możesz przygotować 1 dzień przed. Przykryj chleb i zostaw go w temperaturze pokojowej. Przykryj i ostygnij mieszankę warzywną i pozostały bulion).

    Etap 5

    Umieść chleb i mieszankę warzyw w dużej misce i wymieszaj. W małej misce pokonaj ½ szklanki pozostałego bulionu, jabłka i jajek. Wlać mieszankę warzywną i wymieszaj. Pozostań obficie z solą i pieprzem.

  4. Türkiye y salsa

    Faza 6

    Wyobraź sobie piekarnik w temperaturze 425 ° F. Uwolnij skórę na klatce piersiowej i udach i przejdź przez kończyny między skórą a mięsem. Rozłóż kubki z masłem pod luźną skórą indyka na klatce piersiowej i udach. (Wyjmij pozostałe masło ziołowe do sosu. Lewe masło w dłoniach może być wcierane przez indyka). Umieść 1 wypełniającą kubek w jamie szyi i 6 szklanki w głównej jamie. Zszyj główną wnękę zamkniętą. Połóż indyka na półce na fontannie pieczenia. Zaoferuj pozostałą ¼ szklanki szklanki i wstaw go w 8 filiżanek. Przykryj folią aluminiową i zrelaksuj się. Prawdziwa turecka skóra z solą i pieprzem.

    Faza 7

    Assado Peru 25 minut. Szczotka obficie z emalią jabłkową. Piec przez kolejne 20 minut. Zmniejsz pożar do 350 ° F. powyżej bardziej przesuwanej sadry przez Türkiye. Przykryj indyka i patelnię folią aluminiową i kontynuuj pieczenie na termometrze mięsa włożonego do grubej części ud 175 ° F, odrzucając co 25 minut szkliwo i dodaj bulion do patelni, jeśli soki tonowe wyłączają się przez około 2 godziny. W ciągu ostatnich 50 minut pieczenia upiecz nadzienie na zadaszonej płycie.

    Faza 8

    Przenieś indyka do kostiumu. Przechowuj folię aluminiową do ogrzewania. Wlej sok w Perne na patelnię. Stwórz tłuszcz. Dodaj wystarczającą ilość zapasów, aby zmierzyć 2 filiżanki płynów. Ubij mąkę i jabłoni w misce, aż będzie miękka. Dodaj do mieszanki przechowywania do patelni i szlafroki, aby się dopasować. Doprowadzić do wrzenia i stale mieszaj. Kontynuuj gotowanie, aż sos zostanie zmniejszony, często mieszając przez około 10 minut. Wymieszaj pozostałe masło ziołowe i gotuj. Domory to smak soli i pieprzu. Wlać do szafki na łódź. Udekoruj gałązki ziołowe z indyka.