Curry

Ten południowy w indyjskim stylu ma świeży aromatyczny smak imbiru, kłopotów, kolendry i chilli, a dzięki dodaniu mleka kokosowego w puszkach stał się dodatkowy przestępczość i smaczna. Jeśli to nie wystarczy, jest droższe: jest to więcej wegetariańskich pokarmów z czerwonymi soczewkami bogatymi w białko i wiele pożywnych cukinii. Możesz go również zwiększyć i dostosować, dodając warzywa, takie jak marchew, ziemniaki, słodkie ziemniaki lub dynie. Połącz curry z białym lub brązowym ryżem, aby ukończyć ten kojący posiłek i nie oszczędzaj pieniędzy, uzupełniając miskę ze świeżymi akumulatorami kolendry, aby uzyskać wyraźny i ultra hibal smak.

Informacje o dochodach

• Całkowity czas

  45 minut

• Przyciąć

  6 do 8 porcji (główna miska)

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Gotuj cebulę w oleju na ciężkiej patelni od 3 1/2 do 4 litrów na małym ogniu, gdy czasami mieszając, aż krawędzie będą brązowe, około 6 minut. Dodaj imbir i czosnek i gotuj, mieszając, 1 minutę. Dodaj Rasel, kolendrę, szafran, sól i pieprz i gotuj, mieszając, 1 minutę.

   Faza 2

   Wymieszaj wodę, soczewicę i mleko kokosowe, a następnie gotuj, przykryj i od czasu do czasu mieszaj przez 5 minut. Wymieszaj cukinię i gotuj, przykryte, aż obiektyw i cukinia będą w porządku, około 15 minut. Dom z solą i podawaj z rozszerzonymi gałązkami kolendry.