Zdjęcie Romulo Yanes Bakłażan, orzechy i ser są rozrzucone ze sobą, aw tym zdrowym i bez mięsa to zdrowe i mięsne ciasto stworzy bogate nadzienie.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
3 godziny
-
Przyciąć
6–8 porcji
Składniki
3 bakłażany (1 funt), obrane i pokrojone na 1/2 cala rund 1/2 szklanki oliwy z oliwek, podzielone 3 średnie pozy (tylko białe i zielone białe elementy) 2 szklanki _gravé_ra_ra lub ostre białe čedar (5 uncji) 3/4 szklanki rajdowej Kefalotyri lub Pectorino 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 1/2 filiżanek)Przygotowanie
Etap 1
Posyp bakłażanem 1 1/2 łyżeczki soli i drenaż w 30 -minutowym sicie; Poklepać.
Faza 2
Gorące 3 łyżki oleju w dużej nieostronnej mocy w średnim temperaturze do gorącej, a następnie usmażyć bakłażan na działkach i dodaj około 3 łyżki oleju z dawki i obracaj się raz, aż będą miękkie i złoto, po łącznej wartości 5 do 7 minut. Odcedź ręczniki papierowe i ochłodzić się do temperatury pokojowej. Wyczyść czystą patelnię.
Etap 3
Przed -rúra w 375 ° F z siatką pośrodku.
Faza 4
Połowa porcji podłużnej i cienkiej czosnku. Umyć i spuścić.
Etap 5
Gotuj czosnek na 2 łyżki oleju na patelni na małym ogniu do złota, od 7 do 9 minut. Przenieś do miski.
Faza 6
Bakłażanek; Dodaj LED LED LED z serami, orzechami, stojakiem i solą i pieprzem do smaku.
Faza 7
Pojawiają się 9 -calowe kwadraty. Przykryj baterię do gry plastikową osłoną i mokrym ręcznikiem. Warstwa 10 arkuszy w 9 -calowej kwadratowej czcionce pieczenia, lekko szczotkuj każdy arkusz olejem. Rozłóż nadzienie, a następnie przykryj pozostały phyllo, aby wyczyścić każdy arkusz olejem.
Faza 8
Cort kilka maszyn w Phyllo (do wentylacji) i piec, aż zostaną rzucone i złoto, od 45 do 50 minut. Pozwól mu pozostać przez 10 minut.
