Frozen Iced Coffee with Coffee Jelly.

Ten słodki i orzeźwiający napój ma czekoladowe warstwy gliny kawy, bitą śmietanę waniliową i dżem z kawą (pomyśl o galaretce kawy).

Ugotować notatkę

W celu produkcji żelatyny kawa musi być gorąca po dodaniu galaretki kwiatowej. W razie potrzeby podgrzej kawę w kuchence mikrofalowej lub na małej patelni do kuchenki przed dodaniem żelatyny.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    2 1/2 godziny (w tym czas chłodzenia)

  • Przyciąć

    4 napoje

Składniki

Do kawy:

1 (1/4 jaguary) galaretka bez galaretki (około 1 łyżki) 2 filiżanki nowo wykończonej kawy 3 łyżki cukru

Do bitej śmietany:

3/4 szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka waniliowego ekstrakt waniliowy

Na mrożoną zimną kawę:

1 1/2 szklanki zimnej kawy 1/4 szklanki syropu czekoladowego 1/4 szklanki kwaśnej śmietany 3 łyżki cukru

Zespół specjalny:

Herbata bąbelkowa lub inne szerokie słomki

Przygotowanie

  1. Utwórz dżem z kawą:

    Etap 1

    Rozpuść żelatynę w 3 łyżkach. Zimna woda w małej misce. Pozostaw, aż kwitnie przez około 2 minuty.

    Faza 2

    Tymczasem wymieszaj gorącą kawę i cukier na patelni lub dużej dzikiej misce. Delikatnie wymieszaj wymieszaną mieszaninę żelatyny w kawie, aż się dopasuje (nie żałuj bardzo intensywnie lub pojawiają się pęcherzyki powietrza). Słodne do solidnego, około 2 godziny.

  2. Stwórz bitą śmietanę:

    Etap 3

    Używając miksera elektrycznego ze średnią prędkością lub gwizdaj kremową kremową w dużej misce, aż powstają miękkie szczyty. Dodaj cukier i wanilię i bicz na środkowe szczyty.

  3. Stwórz mrożoną zimną kawę:

    Faza 4

    Wymieszaj kawę, syrop, śmietanę, cukier, wanilię i 3 lodowe filiżanki w blenderze, aż będą miękkie.

  4. Zamontowany napój:

    Etap 5

    Wytnij galaretkę do kawy na 3/4 kostki. Wypełnij 4 wysokie pojemniki 1/2 szklanki każdego z nich. Włóż 3 łyżki stołowe. Czyszczenie wszystkich i rozszerzenie go, aby stworzyć solidny kremowy krem. Podziel mrożoną zimną kawę (około 1 filiżanki) między filiżanki warstwy kremowej. Przykryj więcej bitej śmietany i natychmiast podawaj słomki z herbatą bąbelkową.