Makaron z utkwionym pieczonym serem

Oozy, odważny i pyszny ser serowy (to jest słowo, prawda?) Święto Dziękczynienia . Różny Najlepszy przepis z makaronem i serem BA Odbywa się to bez pogrubienia Roux, aby martwić się o grupę sosu serowego. Zamiast tego cedr to amerykańskie i ostre sery aksamitnej i smacznej bazy. Spójrz na ramkę plasterem podczas zakupu Ser amerykański - Chcesz wersji jako blok (czasami nazywany amerykańskim luksusowym serem), która będzie krzyczeć o szybką i lekką fuzję. Wreszcie podwoi ser fontin, który zagwarantuje rozciąganie we wszystkich porcjach. Dotknięcie kurkumy nie będzie dużo smakować, ale pomaga osiągnąć słoneczny żółty kolor i oferuje czerwoną ceglaną pieprz.

Ten lekki przepis jest idealny dla osób poszukujących przygotowawczych rozwiązań: Parcook Massas for for for for for for for Parcook bardzo Spłucz dobrze do zębiny, aby zapobiec przyklejeniu skorup i ukrytej świeżej temperaturze otoczenia z tartym serem i cebulą do 4 godzin. Jeśli jest gotowy do podania, możesz złożyć makaron w Flash. Chociaż może się to wydawać dodatkowe, unikaj sera tamarynowego, który jest pokryty wczesnym odczynnikiem i może powodować uszkodzony lub solidny sos.

Ten przepis Makaronut z serem jest prawie całkowicie zebrany na kuchence, ale dostaje tę klasyczną pieczoną powierzchnię Maca. Po przeniesieniu śmiałej pasty na patelni na patelni posyp więcej sera (do przodu i dodaj trochę okruchów chlebowych, jeśli chcesz) przez ostatnie kilka minut w piekarniku.

Informacje o dochodach

• Całkowity czas

  35 minut

• Przyciąć

  8-10 porcji

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Umieść siatkę na środku piekarnika; Przed -425 °. Gotować 1 funt Caparron średniej powłoki W dużym garnku sałatka Woda, czasami mieszając, 5 minut (około połowa czasu wskazana w instrukcjach opakowania; makaron będzie dość silny, ale będzie nadal gotować w sosie). Odcedź makaron i spłucz zimną wodą; Pozostaw to świeże.

   Faza 2

   Ciekły 1 łyżka. masło bez soli W pół piekarnika lub innej ciężkiej patelni w średniej temperaturze. Gotować 1 mała cebula, startowana w dużych otworach kasjera , w stopionym maśle, często mieszając, aż złoto i ciecz odparowują przez około 5 minut. Wylać 2 ½ szklanki pełnego mleka I gotuj z od czasu do czasu mieszając, aż zacznie gotować przez około 1 minutę. Zmniejsz ogień do średniego basu; Dodać 12 uncji. Ser amerykański, gruby startowany (około 3 filiżanek) I gotuj, mieszaj intensywnie, aż topi się przez około 1 minutę. Dodaj makaron, 2 łyżeczki. Wędzony pieprz , ½ łyżeczki. Musztarda mielona , ¼ łyżeczki. Przyprawy , ¼ łyżeczki. Torch -safran (Nie próbujesz, ale pomaga osiągnąć ten słoneczny pomarańczowy kolor), 1 łyżka. Diamentowy kryształ lub 1 ¾ łyżeczki. Morton koszerny sal . Pozostają 2 łyżki stołowe. masło bez soli i wszyscy oprócz 1 szklanki 12 uncji. Ostry żółty ser, bardzo tartowany (około 3 filiżanek) . Gotuj, stale i intensywnie mieszaj (ważne jest, aby mieć bicz), aż masło się stopi, a paste nie jest pokryte gładkim i jednorodnym sosem, około 3 minut. Wyjmij z ognia.

   Etap 3

   Mieszanie 8 uncji. Ser Fontina, bardzo tartowany (około 2½ filiżanek) , w masach (bez topnienia); Bardzo sezon p Czarny pieprz . Przeniesienie do źródła pieczenia 13x9 '. Pozostała dyspersja 1 szklanka ostrego żółtego sera čedar Koniec, koncentrując się wokół krawędzi. Piec, aż ser się stopi, a bąbelki na krawędziach i zacznie brązowieć w miejscach przez 10 do 15 minut.

   Musieć: Makaron może gotować, a ser i cebula mogą zarysować 4 godziny naprzód. Przechowuj osobno, pokryte w temperaturze pokojowej.