Grilled carrot hot dogs with tangy slaw. Foto Chelsea Kyle, Katherine Sacks Food Style

Ta doskonała wegetariańska wersja grillowania do grillowania grilla, tradycyjna dla szkliwionych marchwi pełnej smaku i przyprawy nawiedzonego umami, dzięki połączeniu sosu na pokładzie, soi i marynat. Dodaj białą fasolę do jasnej sałatki kolendry, dodaj dodatkowe białko do tego lekkiego posiłku.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    40 minut

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

8 Średniej marchewki, obrane, przycięte 2 łyżki czystego syropu arce 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka łyżki sosu adobon chipotle chipotle chipotle 1/2 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki soli koserowej 1/4 herbaty z świeżym stosem z herbatą 3/4 szklanki od Maja. 1/2 Mała Czerwona Czerwona Głowa z małej czerwonej głowy. Cabey (około 10 uncji), w cienkich plasterkach (około 6 filiżanek) 1 (15 uncji) może biały, wyczerpany 1/3 posiekanego kubka plus 3 łyżki całego oleju roślinnego (do grillowania) Orzechy kukurydzy

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Połącz marchewki, na pokładzie, sos sojowy, sos marynatowy i 1 szklankę wody na dużej i głębokiej patelni. Przykryj i gotuj w średniej temperaturze 10 minut. Odkryj, zmniejsz pożar na pół i kontynuuj gotowanie, od czasu do czasu potrząśnij patelnią, aż płyn zostanie całkowicie zmniejszony, a marchewka pokrywa szkliwo, od 2 do 3 minut.

    Faza 2

    Tymczasem szlafrok, sól, pieprz, 1/2 szklanki majonezu i 3 łyżki. Sok z cytryny w dużej misce, aż będzie miękki. Wytnij połowę cebuli, aby stworzyć około 1/4 szklanki. Dodaj cebulę, kapustę, fasolę i 1/3 szklanki kolendry do zabawy i mieszania.

    Etap 3

    Przygotuj siatkę do podgrzewania średniego lub gorącego patelni przez wstrząs lub żeliwa; Kratka oleju lub patelni. Marchewki to robią, obracają się raz, aż do złotej i lekko zwęglonej, około 2 minuty z każdej strony. Przenieś marchewkę na płytkę. Chleb zwraca się do złota, około 30 sekund. Przenieś chleb na talerz.

    Faza 4

    Na koniec pokrój połowę pozostałej cebuli, aby utworzyć 3 łyżki stołowe. Wymieszaj pozostałe 1/4 filiżanki majonezu i 1 łyżkę. Sok z cytryny w małej misce, aż będzie miękka.

    Etap 5

    W tym 2 marchewki w chlebie z dużymi końcami po przeciwnych stronach. Posyp mieszaninę majonezu, a następnie przykryj posiekaną cebulę, nakrętki kukurydziane i 3 łyżki. Liście kolendry. Podawaj z sałatką z kapusty obok.

  2. Zrobić poniżej

    Faza 6

    Marchewki i sałatka mogą być wykonane 3 dni do przodu. Oszczędzaj osobno w hermetycznych pojemnikach i zrelaksuj się.