Image may contain Food Pork Meal Dish Ribs and Lunch Krótkie żebra grilla z sezamem chipotLinda Xiao

Powoli ugotowane cięcia są przenoszone na szybki pas startowy, grillowany i połączony z kretem gotowym w błyskawicy

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    35 minut

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

1/3 szklanki migdałów bez soli, 1 łyżka pieczonego tostowego nasion sezamu 1 szklanki pieczonej czerwonej papryki, najlepiej Piquillo, 2 chipotle chipotle zachowanego w sporze marynatowym, posadziła 2 łyżki z długością Šikan Vinagar Vincar.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Naciśnij migdały i nasiona sezamu w robocie kuchennym, aż zostaną dobrze posiekane. Dodaj czerwoną paprykę, paprykę chipotle oraz ocet i owsiankę, aż będą dobrze połączone; Miękki sezon z solą.

    Faza 2

    Przygotuj grill na średnio wysokie ciepło; Lekko olej. Sezonowe żeberka z solą i pieprzem i wymieszaj tacę do pieczenia z 1/3 szklanką księżyca; Odłóż na bok pozostały miesiąc, aby służyć.

    Etap 3

    Krótkie żebra robią, od czasu do czasu obracają się, aż zostaną spalone ze wszystkich stron, a termometr z natychmiastowym odejmowaniem wstawionym do grubej części nagrań mięsa 130 ° F dla czynników od 8 do 10 minut.

    Faza 4

    Przenieś żebra do stołu i pozwól im zostać przez 10 minut. Pokrój żebra na ziarno i podawaj z kłączami zarezerwowanymi na bok.