Alex Lau Ta super smaczna kawa, często nazywana Zachodem jako złote mleko, oparta jest na stosie Dood (mleko kurkumy), tradycyjnym indyjskim napoju złożonym z filiżanki lub mniejszego mleka z gorącą krową zmieszaną z łyżką mielonej kurkumy. Ta oszukańcza wersja ochłodziła się mlekiem Anacardo wegańskiego i zawiera dodatkowy pieprz ogrzewania i uderzenie cukru, aby uzyskać okrągłe i słodsze wrażenia.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Przed 1 porcją
Składniki
1 szklanka Anacardos 4 łyżeczki świeżych grawitacyjnych jęków 2 łyżeczki startej palmy lub surowego cukru 1 łyżeczka świeżego imbiru z 1 łyżeczką świeżego soku z cytryny 2 szczypanie mielonej fasoli cytrynowej (do serwowania)Przygotowanie
Etap 1
Ubij mleko, kurkumę, cukier palmowy, imbir, sok z cytryny, kardamon i sól w małej misce, aby rozpuścić cukier i sól; Odstaw na 5 minut, aby połączyć smaki. Napięcie przez cienką siatkę w szklance pomiarowym, naciskając ciałę stałe w celu wydobycia soku; Naprawiono odrzucenie.
Faza 2
Napełnij szkło lodem. Wlać kawę z mlekiem i podawaj z klinem cytrynowym.
