Instant pot collard greens with hot sauce Foto: Emma Fishman, Perl Jones Food Style

Przed gotowaniem nie musisz dodawać płynu do patelni: Choza dużo rzuca, dopóki tam nie będą. Po zakończeniu możesz zreformować płyn tak bardzo, ile chcesz. Lubimy podawać nieco odważny zielony, ale można go gotować, aż płyn nie zostanie nieznacznie zmniejszony, jeśli woli.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    4-6 porcji

Składniki

3 łyżki stołowe. Olej z pierwszej dziewicy lub oliwy z oliwek 1 średnia biała cebula, posiekana przez 6 uncji. Bekon eliminacyjny, sól soli 1x, nowo przeniesiona 3 zielone loki (około 1 funta) 1 świeże czerwone chili (jak szalone), pokrojone w cienkie rundy, w razie potrzeby usunięte nasiona, gorący sos Luizja (do serwowania)

Specjalny sprzęt

A Mogę natychmiast o CIŚNIENIA

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Podgrzej olej do natychmiastowej miski w konfiguracji renowacyjnej (lub podgrzej, jeśli używasz innego szybkowaru). Dodaj cebulę i boczek, dopraw solą i pieprzem i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż cebula zmięknie i po prostu zacznie brązowieć, a boczek był częścią tłuszczu przez 5 do 6 minut.

    Faza 2

    W międzyczasie odetnij pręty patyków; Odrzuć pręty. Pokrój liście połowę przez środkową linię. Złóż liście i odetnij paski o grubości 1 '. Dodaj kręcone i chili do marihuany, ponownie posmakuj solą i pieprzem i gotuj, często graj, aż kawałek będzie czysty i wysuszony przez 3 do 4 minut. Blokuj pokrywkę i gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 12 minut.

    Etap 3

    Uwolnij presję ręcznie, a następnie otwórz pokrywkę i kołnierz szkół; W razie potrzeby dostosuj przyprawy. Jeśli na patelni jest dużo płynu, gotuj na rejsie, aż zostanie wystarczająco zmniejszona, aby lekko zakryć warzywa.

    Faza 4

    Przenieś kręcone wyświetlacz do miski. W razie potrzeby dopraw pikantny sos.