Foto de Tara Fisher Olalderflower ma delikatny kwiatowy smak, który działa bardzo dobrze w tym prostym ciastu cytrynowym. Podczas obsługi podstawy ciasta musisz być bardzo ostrożny, ponieważ każde pęknięcie oznacza, że wypełniacz zostanie przefiltrowany w piekarniku. Jeśli zauważysz szczelinę, która pojawia się po ślepym upieczeniu, użyj resztek słodyczy, aby usunąć podstawę.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
10 porcji
Składniki
Masło, do smarowania 1 x Mój ulubiony przepis na krótkoterminowe ciasta krótkoterminowe 3 jajka 125 g (2/3 szklanki) Zestawy cukru i 3 cytryny sok nr. 150 ml (2/3 szklanki) Grube krem 75 ml (5 łyżek) serdeczne serdeczne serdeczne, kurz.Przygotowanie
Etap 1
Masło i puszka 23 cm/9 cali, przygotuj ciasto i użyj go do wyrównania puszki i upiec je zgodnie z instrukcją. Niższa temperatura piekarnika przy 340 ° F/170 ° C/150 ° C Visdad/Gas 3.
Faza 2
Lekko wymieszaj jajka, cukier i sok z cytryny i dodaj śmietanę i elfę serdeczną. Wymieszaj dwie trzecie skórki cytryny i zarezerwuj resztę na górę. Spróbuj wybrać bąbelki, które pojawiają się na powierzchni za pomocą szaszłyka lub poszukaj ich łyżką.
Etap 3
Wlej połowę mieszanki cytrynowej do kwaśnej skrzynki i umieść ją w piekarniku. Jeśli jest bezpieczny, uzupełnij górną część z resztą mieszanki (ta półtora pomocy pomaga uniknąć rozlania), a następnie piecz przez 30 do 35 minut lub do momentu zdefiniowania ciasta. Nadal musisz mieć niewielkie wahania w środku.
Faza 4
Pozostaw ciasto całkowicie ostygnie przed wyjściem z puszki i uwolnij je w lodówce. Aby podawać, odkurz z cukrem lodowym i pozostałą skórką cytryny, a jeśli chcesz, możesz dodać dużo mascarpone zmieszanych z bitą śmietaną na boku.
