W swojej najbardziej podstawowej formie pieprz cytrynowy jest po prostu kombinacją dwóch popularnych aromatów: cytryny i Czarny pieprz . Punkt historyczny nie jest znany, gdzie połączono dwie przyprawy. Podobnie jak w przypadku wielu prostych mieszanin przypraw, tożsamość wynalazków nigdy nie została udokumentowana i utracona w historii; Jednak cytryna i czarna papryka powstały w Indiach. Myślenie, że zostały one połączone i zastosowane jako mieszanka przypraw (lub innych miejsc na wschodzie). Skórka cytrynowa i czarny pieprz są używane w kilku indyjskich potrawach.

Pieprz cytrynowy

Producenci mogą oferować własne ekskluzywne mieszanki pieprzu, które mogą obejmować sól wraz z czosnkiem lub selerem. Każdy z nich będzie miał inny smak, ale najściślejsza definicja mieszanki papryki cytrynowej jest prosta mieszanka skórki cytrynowej i mielonej czarnej pieprzu. Rezultat krytykuje mocne odcienie cytrusów oleju cytrynowego z lekko gorzkim i pikantnym odcieniami czarnego pieprzu. Większość prefabrykowanych mieszanin papryki cytrynowej jest pieczona w celu przechowywania suchego. Piece piekarne przez cytrynę, aby zdominować smak czarnego pieprzu i innych smaków na talerzu.

Korzyści zdrowotne z przyprawy z limuzyny

Pieprz cytrynowy nie jest dobrym źródłem składników odżywczych. Chociaż jego składniki mają pewną wartość odżywczą, wielkość części jest zwykle zbyt mała, aby zapewnić znaczną ilość witamin lub minerałów. Niemniej jednak Pepper ma pewne cechy poprawy zdrowia.

    To grube i wolne węglowodany: Składniki tworzące pieprz cytrynowy zapewnia tłuste kalorie lub węglowodany w każdej części 1 zbioru. Pieprz cytrynowy to doskonały sposób na wypróbowanie jedzenia bez dodawania tłuszczu lub węglowodanów. Może mieć niską zawartość sodu: Ilość soli w mieszankach papryki cytrynowej różni się dramatycznie w zależności od producenta. Podczas gdy wielu jest bogatych w sól, inni oferują opcje soli i niskiej soli. Nie ma cholesterolu: Cholesterol niekoniecznie jest złą rzeczą. Jego ciało potrzebuje jej części do tworzenia komórek. Jednak duża część cholesterolu we krwi może powodować choroby serca. Cholesterol pochodzi głównie z produktów zwierzęcych, takich jak mięso i produkty mleczne, a także z własnego ciała. Niektóre oleje, takie jak olej palmowy, mogą również zwiększyć cholesterol organizmu. Pieprz pieprzowy nie ma, więc nie zwiększa cholesterolu.

Pieprz cytrynowy może być stosowany, aby zapobiec chorobie, na przykład:

    Otyłość: Zmniejszenie spożycia kalorii jest niezbędne, jeśli chcesz schudnąć. Ponieważ masz kalorie zgodnie z porcją, przyprawa pieprzu cytrynowego jest doskonała do odchudzania. Nadciśnienie: Chociaż sód może nie powodować wysokiego ciśnienia krwi, cięcie może obniżyć ciśnienie krwi, jeśli jest wysokie. Mieszanki niskiej pieprzu cytrynowego lub nie ma soli, mogą pomóc w zmniejszeniu spożycia soli podczas smacznego posiłku. Choroba serca: Wysokie ciśnienie krwi jest jednym z czynników chorób serca; Dlatego mieszanka niskich przypraw może pomóc zmniejszyć ryzyko na tym froncie. Ponadto nie cholesterol oznacza, że ​​może smakować jego żywność bez zwiększania ryzyka miażdżycy.

Powszechne użycie pieprzu cytrynowego

Pieprz cytrynowy od dawna jest używany jako smak ryb. Przed pieczeniem lub użyciem masła kompozytowego do homara lub innych mięczaków można rozpylić na łososia. Jest popularny do użytku w skrzydłach makaronu i pisklęcia. Skrzydła cytrynowe stały się niezbędnym ogniwem w południowych Stanach Zjednoczonych, szczególnie w Atlancie.