Seven individual frozen key lime pies with graham cracker crust and lime zest garnish. Foto Chelsea Kyle, Katherine Sacks Food Style

Czy nie chcesz podzielić się swoim kluczowym ciastem cytrynowym? Z tymi mini wersjami kremowych i pikantnych pustyń nie musisz tego robić!

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    3 godziny, 40 minut

  • Przyciąć

    Przed 12

Składniki

5 łyżek soli bez soli, 1 łyżka miodu 1 szklanka ciastek Graham Crumb (około 8 słonych ciastek) 1 (8 uncji) sera śmietanowego, zmiękczone 1 (14 uncji) Can Słodzić mleko skondensowane 3 z pyłu 2 szklanki pyłu, pył, sok z kuru lipa lipa 2 świeżo rolowe rol zarosososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososososos

Specjalny sprzęt

Muff z 12 standardowymi filiżankami

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Zakładaj masło i miód na małej patelni na małym ogniu lub w bezpiecznej misce mikrofalowej. Naciśnij ciasteczka Graham w robocie kuchennym, aż powstają cienkie okruchy. Spryskaj mieszaninę masła silnikiem i dobrze przetwarzaj. Przenieś mieszaninę do średniej miski; Zarezerwować.

    Faza 2

    Używając miksera elektrycznego o dużej prędkości, zbiera ser kremowy w dużej misce, aż będą kremowe, około 3 minuty. Dodaj skondensowane mleko i ubieraj się, aż będzie miękkie. Dodaj sok z cytryny i sok z cytryny i ubieraj się, aby się dopasować. Pokonaj w 2 łyżkach. Główny entuzjazm cytryny.

    Etap 3

    Za pomocą elektrycznego gwizdka lub elektrycznego miksera o średniej prędkości pokonaj bardzo miękkie pikos w innej środkowej misce. Posyp cukrem pudrem na śmietanie i kontynuuj bicie, aż opuścisz twarde blaty. Delikatnie ½ filiżanki kremu w kluczu cytrynowym; Przykryj pozostałą śmietanę i zimno.

    Faza 4

    Produtuj linię muffinów z papierową osłoną. Wlej mieszankę cytryny do torby lodowej lub w plastikowej torbie z wycięciem narożnym i ciasto rurowe równomiernie w puszkach. Przykryj co 1½ łyżki stołowe. Mieszanka okrusznych ciasteczek, łamiącą okruszkę odmrożenia, aby całkowicie pokryć i delikatnie przylegać. Zamrozić przez co najmniej 3 godziny.

    Etap 5

    Zdejmij formy z form, odwróć się i wybierz pokrywy papierowe. Rozwiń zarezerwowany krem ​​do ciasta i przykryj 1 pozostałą łyżką. Główny entuzjazm cytryny.

  2. Zrobić poniżej

    Faza 6

    Ciasta (bez zasięgu) mogą potrwać 2 tygodnie przed; Pokryć i zamrozić.