Image may contain Food Bread Cracker Dish Meal Confectionery and Sweets Marki oliwne z warzywami, pastorami i rodzynkamiAndrew Purcell, Carrie Purcell Food Style, Pro Styling autorstwa Sarah Cave

Cóż, chrupiący Tony nigdy mnie nie rozczarował. Robię dużo, kiedy myślę o tym, jaki obiad zawsze oszczędzam, później, gdy dzieci krążyły lub gości przychodzi wcześnie. Musi być wykonany z przestarzałego świeżego chleba, trudno jest wyciąć bardzo cienki, co powinno zrobić chrupiące, miękkie i nieobsługiwane tosty w ustach. Rúv 350 ° F pomoże toastować tłum bez ryzyka spalania (za każdym razem, gdy użyjesz timera i otrzymasz nadzór!).

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    40 minut

  • Przyciąć

    Podaj 6-8

Składniki

PRE -ARIAM:

2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielone 1 bagietkę, pokrojone na 24 plastry (1/4 cala) 1/4 łyżeczki soli koszernej

Dla zieleni:

1 Urok w pakiecie, kapusta lub liście szpinaku, łodygi zarezerwowane do dalszego użycia 3 łyżki oliwek z oliwek Extra Virgin, podzielona 1 mała żółta cebula, drobno posiekana 3/4 łyżeczki soli koszernej, podzielone 2 ząbki czosnkowe, które są płatkami z czerwoną trasą 1/4 z Agua Caliente 30 Minutos, Drenado y Manchado 1/4

Przygotowanie

  1. PRE -ARIAM:

    Etap 1

    Przed -rúra w temperaturze 350 ° F. pędzel 1 łyżka oleju równomiernie w dużym źródle piekarnika w piekarniku. Ułóż plastry chleba na wierzch; Wyczyść je pozostałym olejem i dopraw solą. Umieść tacę do pieczenia w piekarniku i piecz przez 6 minut. Obróć przednią tacę i upiecz tosty do złotego znaku bez bladej plamy, jeszcze kilka minut. (Toast to prawdopodobnie nie wszystko, co robi się jednocześnie; dlatego wyeliminuj tych, którzy są i kontynuują toast). Usuń pieczone z tacki do pieczenia w osobnej misce i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

  2. Zasięg:

    Faza 2

    Aby umyć lewe liście, weź je w dużej misce wody i wymieszaj z przekonaniem, aby pozbyć się brud. Podnieś Zieloni (nie lecz ich lub nie zwracaj brudu) i przenieś do sit, aby odpłynąć. Nie obracaj suchych warzyw: Dobrze jest mieć trochę wody na liściach, aby pomóc im gotować parę.

    Etap 3

    Gorąca duża patelnia w średniej niskiej temperaturze i dodaj 2 łyżki oleju. Dodaj cebulę i 1/4 łyżeczki soli i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż będzie bardzo miękka i lekko zabarwiona, około 15 minut. Dodaj płatki czosnkowe i czerwoną pieprz i mieszaj, aż czosnek będzie pachnący, ale nie złoty, około 2 minuty.

    Faza 4

    Dodaj ruchliwe liście 1/2 łyżeczki soli i pozwól jej zacząć jeździć. Wymieszaj i obracaj za pomocą pincety i dodaj sól, olej lub wodę w razie potrzeby, aby czosnek nie płonął, dopóki ząb będzie miękki, ale nie miękki, od 8 do 10 minut.

    Etap 5

    Wymieszaj pastorów i rodzynki, a następnie umieść mieszaninę w stole do krojenia, aby ostygnąć przez kilka minut. Wytnij migdał, a następnie umieść średnią miskę i wymieszaj ser i pozostałą łyżkę oleju. Większe skręcanie z mieszanką chard i serwuje gorącą lub w temperaturze pokojowej.