Zdjęcia w stylu Food Chelsea Kyle i Anna Stockwell Zastosowanie klasycznej techniki gotowania marchewki przekształca je w zadowalający główny wegetarianin. Aby uzyskać najlepszą prezentację, użyj największej marchewki, którą znajdziesz.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
40 minut
-
Przyciąć
Podać 2
Składniki
1/2 taaspoon sól k 1/4 1/10 szerokości) Hojas, wysoki grad.Przygotowanie
Etap 1
Umieść piekarnik w temperaturze 425 ° F. Połącz sól, pieprz, kolendrę, kłopot i pieprz w małej misce. Wytrzyj marchewkę mieszanką przypraw i zarezerwuj łyżeczkę 3/4. W misce.
Faza 2
Podgrzej olej w dużych wentylatorze do pieczenia (najlepiej żeliwa) na wysokim poziomie do musującego. Dodaj ciętą marchewkę z bokiem w dół i spali się, aż będą czyste i złoto, 5 do 6 minut. Obróć marchewkę i przenieś do piekarnika. Upewnij się, że marchewki są miękkie, gdy są perforowane nożem i złotem na zewnątrz, od 20 do 25 minut. Przenieś patelnię do pieca na małym ogniu. Dodaj masło i mieszankę zarezerwowanych przypraw i użyj łyżki, aby wymieszać marchewkę z pikantnym masłem przez około 3 minuty po stopieniu.
Etap 3
Przenieś marchewkę na płytę serwisową lub podziel się między płytami. Posyp pozostałym masłem i dokręć cytrynę. Posyp pietruszką i solą morską.
