Zdjęcie Joseph de Leo, Anna Stockwell Food Style Hindi rozważa krowy i wszystkie ich produkty mleczne (lody, masło i ser) z kieszenią. Nie mogę się z tym kłócić. Tradycyjnie ten posiłek byłby produkowany z dużymi złotymi planszami; Tutaj zamieniłem to masło w paner kostki.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4 części
Składniki
Olej Kanol 1 funt 1 funt panel, pokrojony na kostki ¾ cala 3 łyżki masła bez soli, 1 duża żółta cebula, 1,8 cm imbiru, obrane i stałe solidne, łóżka) 1 szalone żagle) 1 liście Fi do oka) 1 zasięg 1 Jaguar). ½ miejscaPrzygotowanie
Etap 1
Umieść łyżkę oleju na dużej patelni na małym ogniu i dodaj kostki panerów, gdy są gorące. Smaż przez kilka minut, aż wszędzie będzie brązowy, obracaj się regularnie i załaduj go na talerzu.
Faza 2
Umieść masło na tej samej patelni na lekkim ogniu. Jeśli jest gorąco, dodaj cebulę i smaż przez około 10 minut, aż będzie półprzezroczyste i złoto. Dodaj imbir i czosnek, smaż przez 2 do 3 minut i dodaj zmiażdżone pomidory. Przykryj pokrywką i gotuj przez 12 do 15 minut, aż zmniejszy piękny, gruby sos.
Etap 3
Dodaj do patelni -geego, cynamonu, paznokci, czerwonego koloru, miodu i soli. Wymieszaj i dodaj smażony panel, przykryj pokrywką i gotuj przez 5 minut lub do gotowania. Dodaj groszek i śmietanę i gotuj przez kolejne 5 minut.
Faza 4
Aby podawać, rozciągnij się z migdałami i posyp trochę. To curry jest idealne dzięki gotowaniu pary ryżowej basmati.
