Image may contain Food Creme Dessert Cream and Ice Cream Pican -rabies PyréChris Gentil

Kto może oprzeć się puree ziemniaczanego, szczególnie ze stekem? Będziesz spodobała się ta zmiana w klasyce, z wystarczającym kopnięciem, aby dać kremowe kopnięcie.

Notatki kuchenne:

• Papież puree można wykonać 2 dni wcześniej (bez Ravel). Gdy ziemniaki są gotowe do porcji, ziemniaki ogrzewano na ciężkiej patelni na małym ogniu, mieszanym raban i, jeśli to konieczne, dodatkowe mleko dla pożądanej konsystencji.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    45 minut

  • Przyciąć

    2 Potrzebuję hojnie

Składniki

1 1/2 funta czerwonawych ziemniaków (pieczenie) (3 pół), obrane i pokrojone na kawałki 1 cala 2 łyżeczki soli koserowej 1/2 szklanki mleka 3 łyżki 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu 2 fałszywie butelki, wyczerpane, osuszone i osuszone

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Umieść ziemniaki i sól Košer na dużej i ciężkiej patelni i obficie przykryj zimną wodą. Przyprowadź i zmniejsz ogień i gotuj, częściowo przykryte, aż ziemniaki będą miękkie, około 20 minut. Dobrze spuść i wróć na patelnię.

    Faza 2

    Tymczasem gorące mleko i masło na małej patelni, aż masło się stopi, a mleko jest gorące, ale nie gotuje się. Dodaj mieszankę mleka wraz z rabaną i przyprawami, ziemniakami i miłością do miażdżących ziemniaków lub widelców (pożądana konsystencja). Dom z solą i podawaj gorąco.