Photo Ditte Isager Chcesz ugotować dorsza w leniwym wiertarce; Zrobi to różnicę między filmami na masłach a gumą a gumą.
Również dowody z:Filety basowe lub czarny język
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Przed 4 porcjami
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, cienkie plasterki 1 łyżeczka pieprzu Aleppo lub 1/2 łyżeczki płatków czerwonej paprykiPrzygotowanie
Etap 1
Rozgrzej olej na środkowej patelni na małym ogniu. Dodaj czosnek i pieprz i gotuj, często mieszaj, aż zapisano (czosnek powinien mieć dowolny kolor), około 3 minuty.
Faza 2
Dodaj pomidory, zmiażdż je rękami i dodaj je, wino, liście laurowe, szafran i 1/2 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia, opuść ogień i gotuj, aż smaki zostaną wspomniane, od 5 do 7 minut; Domory z solą i pieprzem.
Etap 3
Zmniejsz ogień do średniego basu; Smakuj outlebes solą i pieprzem i umieść na patelni. Przykryj i gotuj, aż dorsz będzie wszędzie nieprzezroczysty i uruchom skale, od 5 do 7 minut (grubsze elementy będą trwać dłużej).
Faza 4
Delikatnie przenieś dorsz do płytkich misek i umieść tajny płyn bojowy.