Teague
Teague is known for working his magic with Klakson, vermouth and all manner of amari. That’s what he does as the beverage director at Miłość i gorąca , uznany bar w Nowym Jorku. Tam barmani obserwują ścisłego ducha: nie używają soków, syropów ani agitatorów, którzy decydują się na przygotowanie zdenerwowanych koktajli, w których duchy są zawsze gwiazdą.
Aby stworzyć zrównoważone i delikatne napoje, wymaga wykwalifikowanego dotyku, ale jego praktyka jest zdominowana przez Teague and Society. I widać, że rzemiosło w akcji z dokładnym koktajlem zegarowym, który reprezentuje Jägermeister, Góry Amaro, Aperol i Pimento.
Jägermeister przeszedł długą drogę od reputacji jako zwolnienia na uniwersytecie lub czegoś, co zaczęło Red Bull. Mroczny niemiecki likier jest gorzki i intensywnie ziołowy, z odcieniami słodkiej lukrecji, paznokci i imbiru. Te smaki, oprócz ich bogatej uczucia ust, działają dobrze w różnych koktajlach.
W dokładnych godzinach Aperol przerywa niektóre z gorzkich i gorzkich ziół Jägera, które oświetlają rzeczy pomarańczowo i grejpfrutem. Amaro Montenegro z 40 właścicielami przynosi więcej charakteru cytrusowego pomarańczowego, a także smaków karmelowych, kleju i miodu, które nadają dodatkowe ciało i słodycz. Wreszcie, niektóre ślady papryki są używane do dalszych przypraw i złożoności.
Koktajl Teague jest przypomnieniem, że gorzki jest termin względny, a amari i ziołowe duchy mogą być używane do produkcji napojów, które mogą wskazywać na jego poszczególne elementy, nie jest potrzebny prosty syrop.
3 koktajle Jägermeister, które zmienią twoje życie
Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran) Składniki
-
1 1/2 PSA Jägermeister
-
3/4 onza Amaro Montenegro
-
3/4 onza Aperol
-
2 stopy Dale degraphf przypraw Klakson
-
Udekorować: pomarańczowy
Kroki
-
Dodaj wszystkie składniki do szklanej mieszanki i napełnij lodem.
-
Mieszaj, aż się powiedzie i odkręć szklankę skał na dużej kostce.
-
Udekoruj z nutą pomarańczy.
