Image may contain Bowl Dish Food Meal Curry and Pasta Zdjęcie de Diane Fields

„Dynia jest więcej niż krzywa. Lubię rajio, zupę i to curry jedzenie!

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 4 porcjami

Składniki

2 łyżki oliwy z oliwek 1 szklanka cebuli w plasterkach 1 łyżka posiekanego imbiru 1 łyżka posiekanego czosnku 1 śliwkowy pomidor posiekany 1 dynia 2 szklanki 2 szklanki 6 szklanki 6 szklanki

Przygotowanie

  1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na małym ogniu. Dodaj cebulę i imbir; Rozwiązaj, aż będzie miękka, około 8 minut. Dodaj czosnek; Gotuj przez 1 minutę. Wymieszaj pomidor śliwki i dynię; Gotuj, często mieszaj, aż dynia będzie złotobrązowy, około 10 minut. Dodaj bulion warzywny, mleko kokosowe, curry kurzu i pieprz Cayena; Gotuj przez 20 minut. Dodaj dynię, krewetki i sok z cytryny. Gotuj, aż krewetki się ugotuje, a dynia jest gorąca. Podawać z ryżem indukowanym parą. Przykryj kolendrą, koszem i smażeniem.