Ratatouille nie musi trwać przez lata! Pamiętaj, aby odciąć wszystkie warzywa do w przybliżeniu tego samego małego rozmiaru, aby gotować szybko i równomiernie.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
2 porcie
Składniki
1 łyżka oleju kokosowego 1 Mała czerwona cebula, w przybliżeniu w kostkach 1 w małych kostkach cukinii, pokrojone na kawałki 1/3 cala 1 mała bakłażan, pokrojona na kawałki po skórze 1/3 cala 1 1 łyżka pomidora 2 łyżeczki z winem balsamicznym 2 flakglanPrzygotowanie
Etap 1
Weź dużą patelnię, aby gotować, gotową do kradzieży łososia.
Faza 2
Tymczasem olej kokosowy tonie na dużej patelni na średniej do wysokiej temperaturze. Dodaj cebulę, cukinię i bakłażan i smaż przez około 4 minuty lub do momentu, aż zaczną mięknąć i pokolorować.
Etap 3
Uwolnij tymianek i zamieszaj przez kolejną minutę, a następnie dodaj pastę pomidorową i wymieszaj, aby pokryć warzywa. Kontynuuj smażone i mieszaj się w sposób ciągły około 45 sekund przed rozlaniem octu balsamicznego i 1/2 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia, a następnie wygotuj, aby zagotować i pozostaw Ratatouille, aby odłożyć na bok na około 10 minut lub po prostu, aż warzywa będą miękkie. Jeśli wydaje się bardzo silny, dodaj 1/4 szklanki wody.
Faza 4
Podczas gdy warzywa gotują się, przesuń filety łososia w wrzącej wodzie. Gotuj i gotuj rybę przez 10 minut lub do momentu, aż będzie dobrze ugotowana.
Etap 5
Użyj podziału, aby podzielić, ostrożnie podnieś rybę wodną i dobrze spuścić. Podawaj pyszne pokrycie soczystego łososia Ratatouille.
