Roasted turkey slices with parsleycaper sauce on a white serving dish. Türkiye rapGieves Anderson, styl jedzenia Anna Hampton

Czekolada jej indyka znacznie skraca czas pieczenia i łatwo jest sprawić, by kręgosłup sprawiedlił i wyprostować ptaka. Jeśli denerwujesz się, aby to zrobić sam, poproś rzeźnika przy kasie, aby go leczyć.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    50 minut

  • Przyciąć

    Podać 8

Składniki

Pre Türkiye:

Turcja o powierzchni od 10 do 12 funtów, dzieci zarezerwowane do dalszego użycia 1/3 szklanki koszernych koszernych

Do sosu:

1 łyżka octu z czerwonego octu 1 łyżeczka Dijonka 1 Średni chat musztardowy, 2 łyżki kaparów solenii, 1/4 szklanki płaskich liści 1/4 plus 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 1/2 łyżki

Zespół specjalny:

Wielki taniec z Edge; Ostre nożyczki kuchenne; pergamin

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przygotuj piekarnik w temperaturze 450 ° F. Umieść indyka w stole, obok klatki piersiowej w dół. Użyj kilku nożyczek kuchennych, aby przeciąć kręgosłup. Zamień Turcję i Abalo jak książkę. Naciśnij indyka rękami, aby spłaszczyć i wysuszyć ręcznikami papierowymi. Umieść indyka z klatką piersiową w górę, na tacy do pieczenia z granicą wyłożoną zwoje.

    Faza 2

    Spryskaj olej na mięso z indyka i wytrzyj skórę, a następnie dopraw solą i pieprzem. Piec przez 20 minut. Wyjmij z piekarnika, tylko za pomocą soków z piernika i wróć do piekarnika. Piec, aż termometr włoży się do grubej części uda rejestruje 165 ° F, od 20 do 25 minut.

    Etap 3

    W międzyczasie przygotuj sos pietruszowy: wymieszaj wszystkie składniki w blenderze, a naciśnij nawet połącz, a trochę solidne. (Mieszanka musi wydawać się ciężka w ziołach).

    Faza 4

    Pozwól indykowi odpocząć 30 minut przed rzeźbieniem i podawaj z sosem z pietruszki.