Image may contain Plant Food Bread Confectionery and Sweets Ser z kremem malinowymJoy Wilson

Szklane kremowe sery kremowe sprawiają, że domowe ciasta są jeszcze lepsze.

Składniki

6 łyżek masła bez soli, temperatura otoczenia, podzielona plus 1/2 szklanki plus 1 łyżka mąki do wszystkich celów, podzielona plus 4 uncji słodko -gorzka czekolada, udar 3 duże jajka, 3/4 szklanki plus 2 łyżki cukru, 1/2 łyżki 1/2 zupy łyżki łyżek łyżek zupa

Przygotowanie

  1. Przygotowanie:

    Etap 1

    Przed -rúra w 350 ° z półką w górnej trzeciej. Zdobądź patelnię 8 'x 8', wyrównaj z masłem i tłustym papierem.

    Faza 2

    Umieść czekoladę i 4 łyżki masła w misce testowej cieplnej w 2 -calowej wrzącej misce wodnej. Disere, czasami mieszając przez około 5 minut. Zdejmij z ognia; Pozwól trochę ostygnąć.

    Etap 3

    W małej misce 2 jajka. Ubij jajka w mieszance czekoladowej. Dodaj 3/4 szklanki cukru i ubierania się, aż się zbiegnie. Dodaj 1/2 szklanki mąki, proszku do pieczenia i soli. Dobrze wymieszaj. Wymieszaj 1 łyżeczkę wanilii. Rozłóż ciasto na przygotowanej patelni.

    Faza 4

    W przypadku warstwy sera kremowego: wymieszaj ser śmietankowy i 2 łyżki masła w średniej misce, aż będą miękkie i dobrze połączone. Dodaj 2 łyżki cukru, jaj i dżemu i dobrze wymieszaj. Wymieszaj pozostałą 1 łyżkę mąki i 1/2 łyżki wanilii. Mieszanka łyżki w cieście na patelni. Użyj noża do masła, aby wymieszać ser śmietankowy w torcie. Naciśnij świeże maliny.

    Etap 5

    Piec do wyboru drewna włożonego w środkowe liście z zaledwie kilkoma wilgotnymi okręgami, 35-40 minut (sprawdź po 30 minutach). Pozwól całkowicie ostygnąć przed cięciem i podaniem.

    Faza 6

    Ciasteczka pozostaną indywidualnie i przechowywane w lodówce, do 4 dni.

Przedruk Dekadencja domu Bakera , Joy Wilson, Copyright 2014. Opublikowane przez Clarksson Potter.