Zdjęcie Alexa Lau Jedyną sztuczką dla tego surowego sosu jest znalezienie dobrych pomidorów w puszkach: jeśli nie znajdziesz świeżej koszuli, szukaj innych z Kalifornii, New Jersey lub Włoch: jedynymi składnikami muszą być pomidory i sól.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Około 3 1/2 filiżanek
Składniki
2 goździki czosnkowe, tartowane 1 (28 uncji) mogą miażdżić pomidory 2 łyżki oliwy z oliwek 1 1/2 łyżki cienkiej soli morskiejPrzygotowanie
Etap 1
Ubij czosnek, pomidor, olej i sól w średniej misce. Nie próbuj dodawać więcej soli; Smak zostanie skoncentrowany, gdy sos zostanie upieczony pizzą. Przykryj i zwolnij przez 3 godziny przed skorzystaniem z smaku.
Zrobić poniżej
Faza 2
Sos można wykonać 1 tygodniowy wyprzedzenie. Zachowaj zimno.
