Zdjęcie: Chelsea Kyle, profesjonalne style Astrid Chasta, Katherine Sacks Food Style Słodkie upieczone buraki, orzechy i bogate i kremowe kozie ser są łączone w tym wegetariańskim VTIPE na paszterze: rozprzestrzenianie się przerażającego i lekkiego światła, które doskonale nadaje się do nurkowania z cruditami lub rozszerzaniem się w kanapkach i tostach.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
1 godzina, 30 minut
-
Przyciąć
Przed 2 1/2 filiżanki
Składniki
1 1/2 funta złota lub czerwonego buraka 1 łyżka oliwy z oliwek 1 paznokcie dużego czosnku, zmiażdżone 5 gałęzi, podzielona 1/2 łyżeczki soli koszernej, podzielona przez 3/4 szklanki ptaków wybielających 1/40)Przygotowanie
Etap 1
Przygotuj piekarnik w temperaturze 400 ° F. Spłucz buraki i usuń wszystkie plamy. Oddziel 1 mały burak. Umieść duży kawałek folii aluminiowej na blacie do pieczenia z krawędzią. Pozostałe buraki Ponga, olej, czosnek, 3 gałęzie tymianku i 1/4 łyżeczki. Sól na środku arkusza i weź udział w zamknięciu opakowania. Buraki almarowe do wystarczającej ilości 60 do 70 minut. Pozostaw to świeże.
Faza 2
Tymczasem orzechy laskowe smakują w innym źródle, które można upiec, czasem wyzwala się, aż będą złote, 6-8 minut.
Etap 3
Gotuj ocet, cukier, pieprz, 1 tymianek i 1/4 szklanki wody na małej patelni na małym ogniu podczas mieszania, aż cukier się rozpuści. Przenieś do płytkiej miski. Pewność i zjeżdżalnia burak zarezerwowany w patykach fosforu i dodaj do płynu moczowego; Ciecz musi pokryć wszystkie strony stron. Zostaw marynaty z pieczonym burakiem.
Faza 4
Gdy buraki są chłodne, ostrożnie usuń skórę. Pulz orzechy laskowe i 1/2 łyżeczki. Tomilho wychodzi w robocie kuchennym, aż będzie dobrze posiekany. Dodaj prażone buraki, kozi ser, 1/4 łyżeczki. Martwa czarna pieprz i pozostała łyżeczka 1/4. sól i naciśnij, aż będzie miękki. Przenieś do miski.
Etap 5
Puls 3 łyżki stołowe. Zaplanuj burak w robocie kuchennym, aż będzie gęsty (lub ręcznie pokrój). Dodaj mieszankę buraka. Przykryj pozostałe konserwatywne buraki i czarny pieprz. Podawaj z surowcami i ciasteczkami obok.
Musieć:
Faza 6
Burak można pieczyć, a ogórki można wykonać 2 dni wcześniej; Przykryj osobnymi pojemnikami i zrelaksuj się. Zanurzenie można wykonać dzień wcześniej; Fajne w hermetycznym pojemniku.
