Roasted butternut squash with herb oil and goat cheese on a red and white patterned oval plate. Fotograficzny Michael Graydon

Ten upieczony przepis na dynię jest idealny na kolację serwisową podczas dużego posiłku, stymuluje drugą sekundę i całą połowę, smak i po prostu posiekaj.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    8 części

Składniki

1 Wielka dynia lub inna duża zimowa dynia (około 4 funtów), goździk 1 czosnek, 1/4 szklanki oliwy z oliwek 1/4 szklanki drobno posiekanej pietruszki 1 łyżka drobno posiekana marjoram lub oregoń

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przygotuj piekarnik w temperaturze 425 ° F. Umieść dynię na tacy do pieczenia z krawędzią i pieczeniem raz, aż do miękkiego, od 35 do 45 minut. Pozwól trochę ostygnąć.

    Faza 2

    Tymczasem uderzyli w czosnek, olej, pietruszkę, marjoram i 1/2 łyżeczki. Ocet w małej misce do dopasowania; Dopraw olej ziołowy solą i pieprzem.

    Etap 3

    Połowa dyni podłużnej i zeskrobać nasiona. Użyj dużej metalowej łyżki, aby usunąć duże kawałki mięsa i umieść ją w dużej misce; Odrzuć skórę. Dodaj 1 pozostałą łyżeczkę. Wymieszaj ocet i delikatnie; Domory z solą i pieprzem.

    Faza 4

    Przenieś dynię na talerz i spryskaj olejem trawiastym. Nieregularny kozi ser.

  2. Zrobić poniżej

    Etap 5

    Olej ziołowy można wykonać 1 dzień wcześniej. Przykryć i zrelaksuj się.